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速水もこみちの「FOODTRIP IN TOKYO」 Vol.4

2014.04.21

ツムアインホルン

ツム・アインホルン

ドイツ人が首を長くして待つ年に一度の春アスパラ

ホワイトアスパラガスのクリーム和えキノコとトマト風味パイ皮詰め￥4,000
在日ドイツ人のVIP 御用達シュパーゲルにソーセージメルセデス・ベンツ日本支社の地下1階。20年前、かつての同社社長に頼まれ、この地で開業。4種ソーセージ盛り合わせ￥3,100

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速水もこみちの「FOODTRIP IN TOKYO」

東京ほど世界中の美食が味わえる街はないだろう。
珠玉の各国料理を速水もこみちがナビゲートする。

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