2018.10.10
今年3月、日本に初上陸してからショコラ好きを虜にしている「ル・ショコラ・アラン・デュカス」。
そんな大人気ショコラトリーから、ショコラを満喫できる秋のデセールが登場!
全4種用意されており、12月中旬までの期間限定メニューなので、東京工房や六本木の近くに行くことがあれば、ぜひ立ち寄ってみて。
スイーツ好きも要チェック!
極上のショコラを堪能できる限定メニューをご紹介
※価格はすべて税抜
「モンブラン・グラニテ・カシス」
「なんのデザートだろう…」と思う人も多いだろうが、実はモンブラン!
フランス産マロンのコンフィや軽やかなエミュルションをマダガスカル産のショコラクリームとバニラアイスに加え、カシスのマーマレード、カカオニブ入りのメレンゲと合わせている。
甘酸っぱいカシスのグラニテと一緒に堪能できる、「ル・ショコラ・アラン・デュカス」ならではのモンブランをご堪能あれ。
「ブリオッシュ・トステ・オ・ショコラ」
フランス定番のおやつであるブリオッシュを、「ル・ショコラ・アラン・デュカス」がアレンジ。
サクサクのブリオッシュの中に入っているのは、とろけたオリジナルブレンドのショコラとプラリネ。
ショコラ・ショー(ホットチョコレート)と一緒にいただくのがおすすめ!
「タルト・クラッカント・オ・ショコラ」
タルト生地の上に、サクサク食感のプラリネ・フイヤンティーヌ、ショコラクリーム、ビスキュイショコラ、キャラメル、薄い板状のショコラを重ねている。
それをショコラムースで蓋をして、金箔で飾りつけて華やかに仕上げ。
6つの異なる食感のショコラとキャラメルが織りなすハーモニーで、極上の口福を味わうことができる。
「スフレ・ショコラ・ア・ラ・ポワール」
ペルー産カカオ75%ショコラの奥深くフルーティーな味わいのスフレ。
その下に隠れているのはライム・ジンジャーのグラニテ。
ふわふわで温かいスフレとグラニテのマリアージュを堪能したら、付け合わせのひんやりとした洋梨ソルベも一緒に。
■店舗概要
『ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房』
住所:中央区日本橋本町1-1-1
営業時間:11:00~20:00(L.O.19:30)
電話番号:03-3516-3511
『ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木』
住所:港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り
営業時間:11:00~21:00(L.O.20:30)
電話番号:03-5775-1185
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房
ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木/六本木ヒルズ
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