2018.08.22

大人が喜ぶラーメン Vol.2

極限まで透き通ったスープ！究極の淡麗ラーメンがすごい！

#おひとり様

テーブルに備わる5種の薬味。（写真左上から）「胡麻油」、「昆布酢」、「黒胡椒」、「山椒醤」、「特製醤油」が揃っている
「澄まし麺」（並盛700円、半盛500円、大盛800円）
国産鶏を昆布出汁でさっと炊きながら味を含ませた「だし炊き鶏」（350円）もおともにぴったり
「醤油かけ麺」（並盛680円、半盛500円、大盛780円）
「鴨だしご飯」（380円）
夜は和食と日本酒を提供する『蒼穹』となる店内は、ラーメン店とは思えない美しい空間。女性ひとりでも入りやすい

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この記事へのコメント

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匿名

…ラーメン🍜🍥⁉

2018/08/22 05:363

No Name

本場のあご出汁ラーメンのスープも真透明ですよ。
東京じゃないけど。

2018/08/22 13:003

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