2018.05.30
大人が喜ぶラーメン Vol.1「この麺料理を味わう瞬間こそが最高の贅沢かも!」そう思わせてくれるのが『恵比寿 すずらん』である。
国産の食材を使用し、スープ、タレ、麺に至るまで全て手作りの同店が作り出す麺料理はラーメンの常識を覆す桁外れの美味しさ!
今回はこだわりつくしたその美味しさの訳に動画で迫った!
豪華な食材を贅沢に使った、ラーメン店の枠を超えた高級中華店
国産のタラバガニを使った汁そばや、フカヒレの姿煮麺など、ラーメンというより高級中華料理と呼ぶのがふさわしい、具だくさんで贅沢なメニューが並ぶ。
手間を惜しまず一から手作りしたスローフードと呼びたくなる麺料理は、麺もスープもひとつひとつ個性豊かでバリエーションが豊富。
読むことができます
「ウチは、ラーメン屋じゃないから一品料理を頼んでくれないとラーメンは、出さないよ!」
と言われました。
お店自体は、カウンターのみのお店です。料理も町の中華と言うよりそこそこ高級中華の料理が出ます。
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