2018.08.03
閑散とした表参道、タクシーもまばらな246、その道沿いには店じまいしたレストランがずらりと続く。深夜の青山は、昼とは打って変わって寂しさすら漂う。
そんな青山だが、この街を熟知したお洒落な大人たちは、秘密裏に深夜でも存分に楽しんでいるという。
青山を極めし大人たちがディナーの後に向かうというバーをご紹介。
エアポケットのようにバーが存在しない青山2丁目に誕生した、知る人ぞ知る大人のバー
『BEES BAR by NARISAWA』
青山を代表する名店『NARISAWA』の周辺、青山墓地を抜ける辺りにはバーが存在しないゆえ、2軒目は西麻布や六本木へと流れる大人も多かった。
だが、この店の登場以降、明らかにその流れに変化が。大人たちを唸らせる理由は、これまで味わったことのないバーのコンセプトにある。
それは、日本の里山文化へのオマージュ。天井は高く、テーブルに使われている楓や桂などの木材は呼吸し、壁に飾られた迫力ある森の写真がバーという暗闇の中で幻想的に浮かび上がる。
青山という都心にいるのに、包み込む空気は森そのもの。あのC・W・ニコル氏に「森と同じ空気がある」と言わしめたほど、深呼吸ができる、いや、したくなるバーなのだ。
この未体験の感覚を求めて、大人たちが訪れている。
「1個丸ごとピーチパインのピニャコラーダ」¥2,500(右)、「ウッドランド スパイスド オールドファッション」¥1,800(左)などのカクテルには、和の素材がふんだんに使われている。
また、ポテトサラダなどのアテのほか、シーフードカレーライスなどごはんものも充実。完全予約制ゆえ、はしゃぐ若者がいないのも大人には心地よい。
ビジターにも寛容なNY的なバーでは、お洒落ピープルがカクテルを楽しむ
『PR BAR』
青山でバー。その響きだけで、行き慣れていない人間には、ハードルが高いと敬遠しがち。
だが、バーが濃密で静謐なのは日本に限ったイメージであって、NYをはじめとする海外のバーといえば、ある程度騒いでも許容される夜の社交場でもある。
外苑西通り沿い、ワタリウム美術館前のビル地下で6年目を迎えた『PR BAR』は、そんな海外的な雰囲気が楽しめる大人のバー。
周囲の店が軒並みクローズし、通りに静けさが訪れてもここだけは別次元の賑わいを見せる。
扉を開け、一歩足を踏み入れれば、テーブル席に陣取る4〜5人の姿が見えるなど、自由な空気で満ちている。
廃材を生かしたビンテージシックなインテリアを眺めながら、NYで修業したバーテンダーが作るクラフトカクテルで一杯やる。これが青山のお洒落ピープルの夜の過ごし方だ。
「ごぼうとチョコレートのカクテル」¥1,000(右)、「朝鮮人参のカクテル」¥1,200(左)など、ほかではお目にかかれないユニークなラインアップで、大人を楽しませている。
東カレアプリなら、電子書籍で読み放題!
プレミアムサービスなら、最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!
レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
おすすめ記事
2018.07.27
青山の深夜はとにかく美味い!大人の小腹を満たす深夜営業の人気店3選!
2018.08.01
「今日は和食」な気分
濃厚なウニが大葉の天ぷらに絡む幸せたるや!青山の裏路地には本気で美味い天ぷら店がある!
2018.07.31
デートの勝率が上がる店
青山の路地裏をスマートにエスコート!隠れ家和食のレベルが高いこの街で本気デートならここだ!
2022.10.19
大人の鮨デートにおすすめ
大人の鮨デートなら、本気で満足できる名店へ!東京屈指の艶やかな鮨店4選
2018.03.28
パリで大人気のショコラ専門店が日本初上陸!上質な絶品ショコラに世界中が注目!
2017.01.28
絶対にはずさないハワイごはんは地元民に聞け!知る人ぞ知るローカルフード4選
2018.05.24
新橋ストーリー:男の“35歳”は人生の岐路。親友が親友でなくなる瞬間が男にはある
2019.07.16
プルプルひんやりなスイーツを探しに行こう!「GINZA SIX」の夏スイーツ、24選
2023.10.28
恵比寿でカウンターデートができる店5選!いい距離感がときめきと高揚感を演出する
2016.06.22
【東カレ的餃子検定】餃子好きなら知ってて当然!おさえるべきお店4選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント