2018.07.29
30代になったら覚えたい本場の味『トラットリア ダル ビルバンテ ジョコンド』
目黒駅からも白金台駅からも6分程度、タクシーなら千円以内のいい距離感に位置する名店がこちら。
広々とした空間にテーブルが並べられ、壁にはアーチ状にレンガが施された、ザ・トラットリアという印象だ。
いい意味でのにぎやかな居心地の良さと、「大人のための店」という上質さが共存する客席。ここに、本場さながらの料理を求めるグルマンが集まって、初めてレストランが成立する。
さて「ローマ料理」とはいうが、この街の郷土料理をどこまでご存じだろうか。
メインディッシュならば、肉屋の多い下町として知られるテスタッチョならではの牛テールの煮込みをぜひ。じっくりと火を入れた骨付き肉は、ナイフいらずの柔らかさだ。
程よくワインが進んだら、最後に忘れてはならないのがパスタ料理「トンナレッリカーチョエペペ」。
目の前で仕上げるパフォーマンスに、さらに彼女の気分が上がる!デキる男を見せつけて、一気に彼女のハートを奪おう。
RESTAURANT INFORMATION
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