2018.07.25
チーズにまみれる夜 Vol.7本格的な夏到来!キーンと冷えたビールのお供にチーズたっぷりのアメリカンなサンドイッチや絶品バーガーはいかがだろう?
本場の味をそのまま再現!
肉×チーズのボリュームサンドが堪らない。
代々木公園に隣接する人気ハンバーガーショップ『ARMS PARK SIDE BURGER SHOP』。
ハンバーガーショップがまだ一般的でなかった2005年にオープンした同店は、まさにハンバーガー界の先駆け的存在。オーナーの岩田さんがアメリカで出会った本場のハンバーガーの美味しさを日本に届けたいという想いで完成させたのが同店である。
同店で特におすすめしたいのは「アメリカンパティメルト」。元は野菜の入った「ARMSパティメルト」を提供していたところ大人気だったため、ボリューム満点の本場の味も提供しようと開発されたのがこのメニューである。
このサンドイッチの主役は170gという大ボリュームのパティ。肉肉しくジューシーなパティと、とろとろのチェダーチーズがマッチし絶妙のハーモニーを醸し出している。
特注のパンの食感や、時折感じるグリルドオニオン歯触りなども食欲を刺激し、ボリューム満点でありながらも、ついつい完食してしまう美味しさである。
やはり人気のハンバーガーも気になるところ!
クルミのような風味を感じるスイス産エメンタールチーズを使用した贅沢な「アボカドマッシュルームチーズバーガー」やチーズ好きにおすすめの「ダブルチーズバーガー」(1,480円)など常時15種を用意。
特徴的なのは、サンドイッチにも使用されているパティ。こねすぎず、焼く直前に成形されるパティは、焼き加減を間違えるとホロホロの挽肉に戻ってしまうほど繊細な柔らかさ。
このパティのフワッとした食感が、ガブリと豪快にかぶりついた時、180度で両面をしっかりと焼いた特注バンズや、その他の具材と一体感を生み出しているのだ。
ハンバーガーの味の決め手となっているのはマヨネーズソースの層だ。
同店では、全ての具材の一体感を出すため玉ネギやピクルス、トマトを同じくらいのサイズに刻み、その上からオリジナルのマヨネーズソースをかけるスタイルで提供。
このソースのおかげで、しっかりとパンチ力を保ちながらも、さっぱりとした酸味も加え、最後まで同じ味わいを楽しませてくれるのである。
この時期、キンキンに冷えたビール片手に、チーズたっぷり、お肉もたっぷりのサンドイッチやハンバーガーにかぶりつけば、最高の瞬間を味わえるだろう。
RESTAURANT INFORMATION
アームズ パークサイドバーガーショップ
住所 | 渋谷区代々木 |
---|
【チーズにまみれる夜】の記事一覧
- FREE
2018.10.17
Vol.8
大人のチーズレストランといえばここ!とろける美味しさのグルメ動画!
- FREE
2018.05.23
Vol.5
元祖チーズリゾットはケタ違いの美味しさ!感動を味わえるイタリアン!
- FREE
2018.04.18
Vol.4
サクサクの焼きたてパイから溶け出すチーズがたまらない!代々木上原の名店!
- FREE
2018.03.28
Vol.3
港区女子もここなら満足!モッツァレラチーズ専門店で絶品チーズを堪能!
- FREE
2018.03.07
Vol.2
大人が集うチーズレストラン!ラクレットもチーズフォンデュも絶品ぞろい!
- FREE
2017.09.20
Vol.1
とろ〜りチーズがたまらない!チーズ専門レストランの人気メニューベスト3!
おすすめ記事
- FREE
2018.06.20
チーズにまみれる夜 Vol.6
のび~るチーズがすごい!絶品チーズメニュー「アリゴ」が味わえる新店!
- FREE
2018.03.08
永久保存版B級グルメ
行列の半数以上が女性!軽い衣でぺろりと完食できちゃう絶品ロースかつ!
2018.03.03
永久保存版B級グルメ
中途半端なカフェなんてつまらない!浅草に行ったら絶対に食べたい喫茶店ランチ3選
- FREE
2018.06.19
「今日は和食」な気分
3,800円でおまかせ9品の和食! 後輩の悩みをじっくり聞くにはこういう静かな店が都合いい!
2019.02.03
体の中から温まろう!寒い日に味わいたいあったか絶品ランチ5選
- FREE
2018.05.17
デートの勝率が上がる店
“まい泉通り”に誕生した正統派フレンチは表参道デートのフィナーレにぴったり!
2019.03.09
小宮山雄飛の“英世”なる食卓
かぶりついた時の肉汁が凄い!モチモチ皮に餡ぎっしりのボリューム餃子が旨すぎた!
2017.05.18
デートの勝率が上がる店
この店が肉デートの王様だ!目の前でカットしてくれる分厚いローストビーフが絶品!
- FREE
2018.03.07
心をほぐしてくれる洋食
まるで絵本の中のオムライス!スプーンを入れるのがもったいないほど美しい逸品!
2016.01.10
2015年ヒット記事まとめ:昼のグルメの王者は誰だ?絶品ランチ特集8選
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
- FREE
2021.01.07
ストラテジックな彼女
初めて家に彼女を泊めた翌朝、隣を見たら…。男が愕然としてしまったワケ
- FREE
2020.12.24
忘れられない“あの日”
合鍵を使って、1ヶ月ぶりに彼女の部屋を訪れたら…。男が見てしまった衝撃のモノとは
- FREE
2020.12.26
私、やっぱり結婚がしたい
ホテルのBARで隣の席の男と意気投合して…。翌朝、女が激しく動揺した出来事
- FREE
2021.01.03
男と女の答えあわせ【A】
「この夫、クズだな…」新年早々、夫が家でやった行為に妻がキレた理由
- FREE
2020.12.27
復讐
復讐:音信不通になって3週間。偶然街で見かけた親友の信じられない状況
- FREE
2021.01.05
東京修羅場ファイル
バスルームの扉が開いた瞬間に…。安心感優先で“冴えない男”と結婚した、32歳女の末路
- FREE
2021.01.02
男と女の答えあわせ【Q】
「年末年始は夫婦で幸せに過ごすハズだったのに…」数日後、妻の態度が突然変わった理由
- FREE
2020.12.25
三茶食堂
三茶食堂:「家賃は13万5千円、彼氏なし」現実を直視した29歳女が手放して正解だったモノ
- FREE
2020.12.27
ミリオネアの妻たち
妻が、平日の昼間にストレス発散する場所とは…。30歳セレブ妻が嘆く、淡白な男との結婚生活
- FREE
2021.01.15
イケメン中毒
「幸せな夜を過ごしたけど、アレを見てしまって…」交際したばかりの男に、女が抱いた違和感