2018.05.15
「東京ミッドタウン日比谷」の地下一階に位置し、地下鉄の日比谷駅、銀座駅から直結しているフードアーケード「HIBIYA FOOD HALL(ヒビヤ フード ホール)」。
BBQ&グリル、スパニッシュバル、ベトナム料理店など、バラエティ豊かな全5店舗が集結している同ホールから、今回ピックアップしたのは『BOSTON OYSTER&CRAB(ボストン オイスター&クラブ)』。
ランチからディナーデート、友達・同僚との食事会まで、さまざまなシーンで活用できるオイスターバーを紹介していこう。
国内外から厳選した絶品オイスターを堪能できる、
「東京ミッドタウン日比谷」の地下にあるオイスターバーに注目!
数多くの人気レストランが入っている「東京ミッドタウン日比谷」。中でも高い注目を集めているのが「HIBIYA FOOD HALL」だ。
店舗ごとの仕切り壁を立てず、全体が一つとなった“食の空間”の一角にあるのがオイスターバー『BOSTON OYSTER&CRAB』。
同店には日本国内をはじめ、世界各国から取り寄せた選りすぐりのオイスターを常時8種類以上も用意されている。
さまざまな海域で育ったオイスターはもちろん産地ごとに特徴があり、食べ比べしながらその味わいの違いを楽しめるのが魅力のひとつ。
生でそのまま“ちゅるんっ”といただくのはもちろん、フライ、ロースト、ワイン蒸しなど、それぞれのオイスターの美味しさを活かした調理法で提供。
ランチタイムにはオイスターを使用したペスカトーレ、ペペロンチーノといったパスタ。さらに、フライ、グリルと野菜、白米をワンプレートにのせたメニューも。
駅直結でさらっと立ち寄れるので、日比谷周辺のビジネスパーソンはランチ休憩に利用するのもおすすめ!
ディナーでは、看板メニューである「シーフードプラッター」、「生牡蠣6種盛り合わせ」などがラインナップ。
デートで利用するならカウンター、数人で行くのならテーブル席でワイワイと楽しんでみて。
ソムリエが厳選したワインも豊富に揃っているので、好みの一杯とオイスターのマリアージュをご堪能あれ!
『BOSTON OYSTER&CRAB』へ行ったら絶対に注文してほしい、
おすすめメニューはこちら!
― ディナー ―
「フライドオイスター タルタルソース」
大ぶりのオイスターを外はカリッと、中はジューシーに揚げた、お酒のおつまみにぴったりな一品。
レモンを絞ってさらっといただくのはもちろん、濃厚なタルタルソースにつけて召し上がるのもおすすめ。
― ランチ ―
「グリルフィッシュプレート」
ふわっとやわらかく脂ののった、大きなサーモングリルをメインにした一皿。
皮までパリッと香ばしく、白米を食べる手が止まらない。レモンをかけてさっぱりと召し上がれ!サラダも付いてボリューム満点だ。
■新店概要
店名:BOSTON OYSTER&CRAB
住所:千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F(HIBIYA FOOD HALL内)
営業時間:11:00~23:00
※15:00~17:00はドリンクのみの提供
電話番号:03-3519-7870
URL:http://boston-oystercrab.com/
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ボストン オイスター&クラブ
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