東京ミッドタウン日比谷の誕生で街が変わる！一足先に日比谷でマスターしたいデートに最適な店５選

バリ島の古材を使ったエキゾチックなパーテーションのテーブル席に、ムーディーなテーブル半個室、ぬくもり感のあるウッディな掘りごたつ席など、さまざまな趣の席がツギハギのように地下の巨大フロアに広がる。

そんな好奇心そそるアプローチとプライベート感を保てる贅沢な空間使いが、デートや接待に重宝されている。

料理は和を基本に、洋食や中華などの要素を取り込んだメニューを提案。

愛媛や島根の漁港や、築地で仕入れた旬の鮮魚を刺身や炭火焼で。各地の厳選素材を集めた和牛のグリルや仔羊のローストも人気！〆にはツギハギ名物の「鉄釜飯」もお忘れなく。

春夏秋冬、その季節の”旬食材”、”季節の味つけ”でメニューをチェンジする。そのため何度訪れても、飽きることなく旬の恵みを堪能できるからリピーターが絶えない。

自慢の料理に合わせるワインのラインナップは、約250種と圧巻の品揃えだ！

JR高架下の路地裏にある鉄板焼店。1Fはライブ感溢れる調理風景を楽しめるカウンター席、2・3Fはデートや接待にも最適な個室を用意。どの席も近隣の喧騒を忘れられる静かな空間が広がる。

料理人の食材の扱いと焼きの技術は都内屈指！その腕に魅了されリピートする客は数知れず。

円居「オリジナルコース」（価格：21,878円→13,000円）は、伊勢海老、シャトーブリアン など贅を尽くした豪華食材のオンパレード。素材の持つおいしさをシンプルに味わう、鉄板焼の真骨頂を堪能して。

扱う肉はすべてA５ランクの黒毛和牛。1頭買いすることで、品質は最高級ながらコストを抑えて提供することを可能にしている。

肩肘張らずに通える雰囲気と価格帯ながら、落ち着いた空間でクオリティの高い食事を楽しめる。『イタリアンバールオッタ』は、そんな“普段使い”の理想を形にした店。

オープン１年未満ながら、早くも近隣で働く舌の肥えたビジネスマンや女性客が通う人気店に。

長年都内有名店シェフを務めた店主・堀田健二さんは、自身の肉好きも高じて牛肉のグリルや売り切れ御免のローストビーフなど、肉メニューが充実し常連客からの評判も高い。

客の年齢層や注文内容に合わせて、テーブルごとに塩加減や味つけを調整するなど仕事もきめ細やか。

前菜はほとんどが1,000円未満、ワインはイタリアを中心に約30種、グラスは650円～とリーズナブルさも魅力。

サク飲みからしっかりディナー、２軒目利用にも重宝する、日比谷で遊ぶ大人たちに頼もしい１軒だ。

日比谷公園、帝国ホテル向かいの好立地にある、フランスのcafé文化にオリジナリティを加えたカフェ。

お茶や食事をしながら、日比谷公園の緑を借景にのんびりと過ごせるという都会的贅沢が味わえるのも魅力。

東京・山谷にある『カフェ・バッハ』がスペシャルブレンドしたコーヒーをいただける。

昼はパスタやキッシュのランチを、ディナーはアラカルトメニューと一緒にビールやシャンパンで乾杯を。

料理やデザートは系列店である同ビル地下の『春秋ツギハギ』のキッチンで作っているため、カフェながら扱う食材や味わいは一級品。どの時間に訪れても、心地いい空間とサービスを提供してくれる。

日比谷公園デートはもちろん、日生劇場、宝塚劇場、帝国劇場などでの観劇前後の立ち寄りにもぜひ。

都会のオアシス、日比谷公園の森に佇む一軒家レストラン。店内からは大きな窓越しに四季の緑や花が望め、自然に囲まれた開放的なロケーションは日比谷随一。

春風が心地いいこの季節は、テラス席も抜群に気持ちよくておすすめ。

料理はアラン・デュカス氏のもとで修業を積んだフランス１ツ星シェフ、アルマン・アルナル氏がメニューを監修。東京近郊の野菜を中心にしたモダンプロヴァンス料理を提供する。コースの１品目に登場する野菜だけで作るブルーテは名物のひとつ。

メインディッシュ含め、どの料理もバターや乳脂肪分は控えめに、オリーブオイルなどで野菜本来の美味しさを引き出した珠玉の皿を味わえる。

都会の喧騒を忘れて、ゆったり優雅なひとときを。