2017.12.21

SPECIAL TALK Vol.39

～生きるための基本だからこそ、「食」を変えればすべてが変わる～

福井栄治氏　日本野菜ソムリエ協会理事長
京都府生まれ。大学卒業後、日商岩井株式会社（現・双日株式会社）に入社。2001年、日商岩井を退職し、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会を設立。翌年理事長就任。2010年、日本野菜ソムリエ協会に名称を変更。2014年より株式会社アスリートフードマイスター代表取締役社長に就任。
金丸恭文氏　フューチャー株式会社代表取締役会長兼社長
大阪府生まれ、鹿児島県育ち。神戸大学工学部卒業。1989年起業、代表取締役就任。規制改革推進会議議長代理、未来投資会議構成員、経済同友会副代表幹事、NIRA代表理事を務める。

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