2017.11.19
浅草で大人の粋を学べ Vol.3いくらと蟹が見事に競演。冬限定の贅沢を堪能!
鍋と言えば〆も欠かせない。「かに大根鍋」の〆はやはり雑炊で注文してほしい。その際、忘れてはいけないのが「いくら」の追加オーダー。
毛ガニ×バターという最強タッグが、白米というサポーターを得てよりパワーを増し、ここぞとばかりに、旨みを爆発させる。そこに「いくら」が加わるのだから、美味しくないはずがない!
雑炊にたっぷりといくらをのせるという贅沢な〆は、いくらが旬を向かえる毎年10月下旬~12月末頃の限定で味わえる!
鍋前にはひれ酒でしっとりと大人の時間を楽しみたい
もはやかに屋と化しているが、『牧野』はふぐ料理の専門店。下関から仕入れる活とらふぐの身を網上で焼いて食す“焼きふぐ”や、特製の橙酢がふぐの風味を引き立てる“ちり鍋”も最高に美味だ。
鍋の登場までの時間を「ひれ酒」と「煮こごり」で過ごすのもいいだろう。熱い酒で煮こごりが口の中で旨味とともにほどけていく。
そもそもはふぐが名物なのだから、その美味しさは間違いないのだ!
予約は早めに!年内ならば11月中がおすすめ
人気店だけに毎年冬場の予約は争奪戦。忘年会シーズンに突入する12月の予約はほぼ予約は埋まっている状態だが、11月ならばまだ予約できる可能性もあるとか!
浅草きっての名店である『牧野』の「かに大根鍋」で、体を芯から温めてこの年末を乗り切るパワーをつけに行こう!
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
牧野
【浅草で大人の粋を学べ】の記事一覧
2017.12.10
Vol.8
いま浅草の観音裏がアツイ!ベタなメニューが異常に美味い新店はここだ!
2017.12.09
Vol.7
絶対に浅草に行きたくなる!初体験レベルの中華の感動がそこにある!
2017.12.02
Vol.6
焼肉を食べに浅草に行こう!ひたすら旨くてどこか懐かしい名焼肉3選
2017.11.26
Vol.5
浅草は週末の昼飲みが楽しい!土日の昼酒OKな浅草グルメ6選
2017.11.19
Vol.4
これぞ正統派のホットケーキ!ふわふわ軽~い浅草の逸品はこれ!
2017.11.12
Vol.2
浅草のひつまぶしは進化している!鰻はこの食べ方が一番うまい!
2016.09.04
Vol.1
あの『ロブション』出身シェフの新店が素晴らしすぎる!
おすすめ記事
2018.02.19
寒いのはあと数週間!今年の食べ納めにしたい都内最強のアツアツ肉鍋3選
- PR
2024.04.25
GWは愛車で小旅行!彼女をドライブに誘った男が、密かにアップデートした“あるモノ”とは?
2018.01.29
これが最終案内!この冬食べたい秘密の鍋
鍋シーズン最終案内!都内で食べなきゃ後悔する秘密の鍋5選
2017.01.20
鍋は〆でこうも変わる!満足感が半端じゃない七変化鍋
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2021.08.30
都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選!焼肉の名脇役を徹底取材!
2018.10.14
週末は思いっきりかぶりつこう!ガッツリ大満足な肉サンド6選
2017.07.13
最旬ブルワリー&ビアバーはここだ!
今日は木曜、がっつり飲んでしまえ!至福のビールが飲める人気ビアバー5軒
2015.08.16
日本を代表するフレンチ巨匠4人がリアルに通う店16選!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント