2016.08.14
こうも暑いと、キンキンに冷えたビール片手にハンバーガーにかぶりつきたくなるってもの。1000円超えだけど満足度が高いハンバーガーショップが世田谷に集まっている。休日に食べに行きたい、オススメ３選をご紹介！
炭火で旨みを閉じ込めたジューシーなパテ『エーエス クラシックス ダイナー』
駒沢
オープンして１０周年の、駒沢公園の名店がこちら。炭火焼きにこだわったジューシーなパテが絶品だ。「アメリカの肉料理に炭火は切り離せないんですよ」と、オーナーシェフの水上誠二氏は微笑む。使用する肉は、成熟した赤身の旨みが味わえるメキシコ産牛肉の肩ロースとクロット。
挽肉ではなく、ブロッ......
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