オープンして１０周年の、駒沢公園の名店がこちら。炭火焼きにこだわったジューシーなパテが絶品だ。「アメリカの肉料理に炭火は切り離せないんですよ」と、オーナーシェフの水上誠二氏は微笑む。使用する肉は、成熟した赤身の旨みが味わえるメキシコ産牛肉の肩ロースとクロット。 挽肉ではなく、ブロック肉から細かくカットして作るパテは、塩、胡椒の...
| 店名 | エーエス クラシックス ダイナー コマザワ （AS CLASSICS DINER KOMAZAWA） |
|---|---|
| エリア | 池尻・三宿・三軒茶屋・世田谷 |
| 料理ジャンル | |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 40席 |
|---|
| 住所 | 目黒区八雲 5-9-22 オリオン駒沢ビル 1F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5701-5033 |
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お伝えいただければ幸いです。