2017.07.31

小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.38

カレーLOVERの聖地！あの名店の味が六本木ミッドタウンで堪能できる！

キュレーター

ハンバーグ

curated by: 小宮山雄飛

ミュージシャン、小宮山雄飛さんのおすすめを紹介する本連載。今回は、雄飛さんおすすめの「六本木カレー」を教えてくれた！　芸能界でも随一のカレー好きが紹介するカレーとは一体？

昭和にエスケープする喫茶店的カレー
『Fjord(フィヨルド)』の野菜カレー

『六本木ヒルズ』に隣接する、創業40年を誇るカレー店を訪れた。好立地にありながら、店内は六本木らしからぬ空間が広がる。「ラジオの仕事があるとつい寄ってしまうお気に入りのお店。軽井沢や避暑地に来たような、ノスタルジックな喫茶店っぽいレトロな趣の店内の雰囲気がいいんです」

「僕は欧風カレーがそんなに得意ではないのですが、こちらの野菜カレー(￥1,000)は欧風っぽいけど甘すぎず重すぎずの絶妙なバランスで、なんだか懐かしい味わいで。すぐファンになりました！　カレーは全8種類、テイクアウトも出来ます」と雄飛さん。

幼少からカレー作りが趣味だったというオーナー篠原洋子さんが目指すのは、〝一番はお家のカレー、二番はフィヨルドのカレー〞が本望だとか。

ハンバーグプレート(￥1,000)の手ごねハンバーグは、肉汁が外に溢れ出ないよう素材の中に閉じ込める工夫がされている。

「ここは、ハンバーグも美味しい。ごまかし半分の肉汁至上主義の流れの中で、そうじゃない素材勝負なところが非常に好感が持てる。作り手の愛情がこもったような優しい味に癒されます。ソファーにもたれながら、食後にゆっくりコーヒー。そこまでをセットで楽しみたいお店です」

テイクアウトもできる自家製パン。揚げない焼きキーマカレーパンが人気！カレーパン￥300、チョリソーカレーパン￥270、りんごパン￥260。

レトロな雰囲気が漂う店内は、昭和レトロなつくりが素敵。土曜は12：30～の営業で、フードがなくなり次第終了。

歴史を感じる、レンガと看板が目印。六本木ヒルズの華やかな雰囲気とは対照的な落ち着いた外観に心躍る。

上野の名店『デリー』の味が六本木でも味わえるって知ってた？

RESTAURANT INFORMATION

フィヨルド

住所	港区六本木

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