2011.02.21
どの街で、鮨食べる？ Vol.6四谷
玄人好みの名店揃い
ニホンバシ スシキン
日本橋 寿司金
伝統を守る熟練の技に思わず唸る
戦前の名店『日本橋 寿司金』から暖簾分けされ、創業したのが昭和46年。当時より築地最高峰の鮪専門仲卸から鮪を仕入れ続けている。とはいえ、それを活かすのは職人の腕。赤身、中トロ、スナズリなど、それぞれの特徴に合わせて仕事を施す。口の中で渾然一体となる至高の鮪を堪能したい。
スシ テル
鮨 てる
実直な仕事で食べ手を魅了する、愛すべき若き鮨職人
荒木町の一角。一見すると、上質な鮨屋だが、明らかに、普通とは違う＂何か＂。この店を切り盛りするのは、知る人ぞ知る西荻窪の鮨屋『たなか』で修業を積んだ宮崎智弘氏だ。その身で習い覚えたことを愚直なまでに踏襲する握りは、その人柄が表れ、ゲストの心をほっと和ませてくれるのだ。
【どの街で、鮨食べる？】の記事一覧
おすすめ記事
- FREE
2011.02.21
どの街で、鮨食べる？ Vol.5
新宿
若き職人が魅せる街
- PR
2019.12.11
GINZA SIXにシャンパンタワーが出現！クリスマス気分を最高潮に盛り上げるイベントとは
- FREE
2019.08.28
東京カレンダーイチオシ！ 「見て楽しい、食べて美味しい」グルメ動画 Vol.133
うにもいくらも山盛りのゴージャス太巻き！今一番勢いがある若手の寿司店だ！
2015.07.21
銀座、西麻布、六本木でいきつけの鮨屋を作るならここ
- PR
2019.12.13
銀座の人気スイーツを激写！カメラ機能の高さが話題の新発売のスマホを徹底レビュー！
- PR
2019.12.09
ツイてる男 Vol.2
「好きなのに…」男が、女性からのメッセージを未読のまま放置していたワケ
- PR
2019.12.09
婚前契約 Vol.2
婚前契約〜絵麻Ver.〜：「妻に財産を渡したくないの…？」結婚に悩む女が、男を受け入れた理由
2017.07.02
カウンター寿司デビューを飾れ！1万円台で大満足できる都内厳選コスパ寿司5選
- PR
2019.12.13
大人の恋の行方 Vol.2
元カレをSNSで発見し、5年ぶりに連絡した39歳女。男からの意外な反応とは
- PR
2019.12.12
落ちない男 Vol.2
「もう少し一緒にいたいな…」百戦錬磨のモテ女が、初めて自ら男を誘った夜
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2019.11.10
マルサンの男 Vol.11
「彼、ものすごい人数の女性と…」。交際7年目で女がようやく気がついた、男の罪深い行為
2019.11.15
Love Letters Vol.8
夫の女遊びに、気付かぬふりをした妻。11年後に彼女を待ち受けていた、彼の計画とは
- FREE
2019.11.17
オトナの恋愛塾～解説編～ Vol.81
「正式に交際するまで、男女関係にはなりません…」男の前で、清純派を装った女の誤算
2019.11.19
夫の反乱 Vol.12
夫婦生活3年で、溜まりに溜まった男の不満。夫が妻に要求した3つのこととは
- FREE
2019.12.02
偽装婚活 Vol.8
「私、初めてなの…」25歳女の告白を無視した男のホンネとは
- FREE
2019.11.23
結婚3年目の危機 Vol.9
「私たち、もう1年もないんだよ！？」夫婦生活に悩む美人妻が、たどり着いた最終手段とは
- FREE
2019.11.25
病める時も、ふくよかなる時も Vol.10
「夫はもう、私を女として見ていない...」絶望し自堕落となった妻を救った、ある男の言葉
- FREE
2019.11.30
結婚3年目の危機 Vol.10
「奥さんに不満はありません」結婚３年目、妻の誘いを断った夫の本音
- FREE
2019.11.12
妥協婚 Vol.7
「最初のうちは、良かったんです・・・」幸せだった結婚生活が、夫の譲らぬ“ある条件”で崩壊した女
- FREE
2019.11.10
200億の女 Vol.21
「恥ずかしくて、身動きがとれない」。女の羞恥心を巧みに操る男の口説き文句
もどる
すすむ
