2017.07.14
自慢の蕎麦でサラッとシメるのが『雷庵』流
同店の看板メニューでもある蕎麦はシメの楽しみに。その時期一番いい状態の蕎麦粉は、現在茨城県産の常陸秋そばを使用。
配合は蕎麦の香りを楽しめるようにと9割で打たれており、蕎麦の実の皮の部分である玄粉を少し混ぜることでより香り豊かな仕上がりに。
また、麺は飲んだ後の胃にもスルッとおさまるよう、細めに打ち上げられているもの特徴だ。
蕎麦のいい香りと上品な喉ごしは、たくさん食べた後でもすんなりと受け入れられてしまう。
入り口右手のバーカウンターでしっとりと一人飲み、ライブ感あるオープンキッチン前のカウンターやテーブル席でのデート、個室を予約して会食……。
とにかく利用の幅が広く、使い勝手のいいところも『雷庵-Ryan-』の魅力のひとつ。
ナチュラルワインにクラフトビール、そして日本酒、焼酎とお酒の種類も豊富に揃えるので、スタッフに好みを伝え、コミュニケーションを楽しむのも一興だ。
今夜は、「ありそうでなかった」スタイルを堪能できる『雷庵-Ryan-』で、大人の夜を過ごしてみてはいかがだろう。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
おすすめ記事
2017.06.23
渋谷の宮益坂裏の隠れ家ビストロ! アクセスよし、味よし、デートによし!
2017.06.25
渋谷だから始まるラブストーリー!大人になった今だからこそ訪れるべき、渋谷の名店3選
2017.05.27
大人が楽しめる渋谷案内
渋谷でいい店を知ってるのが真のグルメだ!喧騒を離れた本格イタリアンへ!
2018.10.31
素敵な大人は「白金」へ後輩を誘う
白金の中でも、ここは別格。若き管理職がラフな会食で白羽の矢を立てた店
2016.12.21
ハンバーガー革命!肉だけで350g超、牛・豚・鶏一気食べのバーガー登場!
2019.08.11
今すぐにでも食べたい!暑い日にピッタリのひんやりスイーツ特集10選
2016.03.27
大人気!ラグジュアリーな瓶詰めスイーツはピクニックにもOK!
2019.09.17
昭和のスパゲティが大好きなんだ!大人がときめく懐かしの洋食4選
2018.02.11
絵本のようなビジュアル!理想のホットケーキはココにあった!
2017.06.26
西麻布に会員制ワインバー誕生!ムード抜群な大人の秘密基地で彼女を口説き落とせ
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント