「グルメ」カテゴリの記事

昨年から、テイクアウトの需要が増えたことで、みんな大好きな“パン”の世界でも進化が著しい。 今回はそんな中から「新しい美味しさ」で感動できるパンの人気店3軒をご紹介。 アメリカでおなじみの一品や定番メニ...

ここぞ、という夜にドレスアップして訪れたい劇場型中華が西麻布で話題になっている。 以前は星条旗通りで名を馳せた名店が、2020年10月に広尾寄りの路地裏に移転したのだ。 臨場感あふれるカウンターで炎が上...

年明けは何かと食が進んで、食べ疲れしてしまいがち。 そんな日は、さっぱりとした麺が食べたくなりませんか？ 今回は、あっさりとした味わいながらも、澄んだスープに旨みが凝縮した極上の淡麗ラーメンを厳選！ ...

休日に遠出するなら、うっとりと見とれるほどのオーシャンビューのイタリアンはいかがだろうか？ 都内からは車で約1時間。ドライブにも丁度良い場所が、人気リゾート地・湘南にもほど近い横須賀・佐島に誕生した。 ...

昨今、高価格からカジュアルなセカンド店まで、鮨の多様化が進んでいる。 そのブームの理由の一つは若い世代の職人が台頭してきたこと。 渋谷にある『鮨 利﨑』もその筆頭とも言える一軒だ。 2021年11...

東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして定期的にご紹介。 最近オープンを迎えた、東京の最新レストラン9店をお届けします。

高級店からカジュアルな新業態まで、今都内には鮨の注目店が目白押し。 そんな中、埼玉の川口にはそれらに人気で決して引けをとらない名店が存在するという。 決してアクセスがいいとは言えない場所に食通たちがわざ...

今年もブームが続くであろう、いま最も勢いがある食トレンドの総特集！ 隠れ家イタリアン、さらには関西焼肉の名店の東京進出など、人気が加速中なのだ。 東京カレンダー編集部員が選ぶ、2021年のグルメシーンを...

次世代の港区イタリアンを牽引する存在として注目を集める『ISSEI YUASA（イッセイ ユアサ）』。 星条旗通りから1本裏手の小径に隠されたこちらに、デビュー10周年を迎えた乃木坂46のセンター・齋藤飛鳥さ...

今年も、毎日のようにグルメ取材を重ね、さまざまな名店と出会ってきた東カレ編集部。 そんな編集者たちが個人的に激押しする「2021年輝いた店」とは？ぜひチェックしてほしい！ ◆ ※コロナ禍の状況につ...

トップアイドルとして不動の人気を誇るKing & Princeのメンバーであり、2021年はソロ活動で役者としても高い評価を得た髙橋海人さん。 今回は2回に渡るインタビュー記事の後編。 「イタリアンが大...

この1年は、マヂカルラブリーにとって、まさしく疾走の年。 2020年末の『M-1グランプリ』で王者の座に輝き、テレビやラジオなどに引っ張りだこ。 今回、そんな多忙なふたりを、日本橋馬喰町のデザインホテル...

今年を気持ちよく締めくくるなら、やっぱり一番大好きな“焼肉”が食べたい！ そんな焼肉ラバーに今回お届けするのは、ロース、カルビ、サーロインが名物の焼肉の名店。 溢れ出す肉の旨みにご飯が進む、最強の逸品と...

いま乃木坂46で“次世代エース”と注目の、与田祐希さん。 今回は2回に渡るインタビュー記事の後編。 多忙な彼女が撮影で感激して、思わずその後プライベートでも訪れたという人気鮨店をご紹介。 ▶前...

2021年春、宝塚を退団した望海風斗さん。今回は、そんな彼女をインタビューした記事の後編だ。 望海さんが「ご褒美にぴったり」というフレンチと、実際にプライベートで訪れるというお気に入りの店もご紹介！ 意...

ミュージシャンであり食通としても名を馳せる、小宮山雄飛さん。 彼の愛するメニューを紹介するこの連載も、今回が最終回。 最後は東カレらしく女性モデルをお招きし、小宮山さんイチオシのデートにも使える名店をご...

2021年は、長引くコロナ禍の中でも、飲食店の多様化が加速。 高級鮨によるカジュアル業態や個性あふれる大衆酒場の台頭、さらにはスターシェフの新天地など、話題に事欠かない1年だった。 もう間もなく2021...

一目見ただけで、その美味しさが伝わってくる焼肉だ。 社長の及川光太郎さんと店長の伏見鼓太郎さん、そして田辺晋太郎さん。“太郎”の名を持つ肉のプロ3人が、人生を賭ける意気込みで集結しオープンした、中野の焼肉...

若者が賑わう街・渋谷で、独特な雰囲気のある「百軒店（ひゃっけんだな）」という歓楽街がある。 老舗ひしめく百軒店だが、最近では店の世代交代が進み、新しいカルチャーと昔ながらの雰囲気が混ざり合う、イマドキなスポッ...

誰しもが心浮き立つ12月。大切な人とアルコールを楽しむ機会も増える。 そんなとき、洗練された飲み方ができると格好いい。その好例がプレミアムウォッカとキャビアの組み合わせだ。 ロシアではラグジュアリーの象...

デートから飲み会まで、使い勝手のいいレストランがたくさん集う街・恵比寿。 そんな恵比寿の地下に、看板のない完全な隠れ家の新店がオープンした。 フレンチ一筋、特に“ソース”を極めたシェフが腕を振るう、美麗...

予約が取れない人気店のうにクリームパスタや、都内屈指と評される絶品カルボナーラ…。 定番人気のメニューでも、イタリアンの名店の逸品はやはりひと味違う！ その美味しさの秘密とは一体何なのだろうか？ ...