バーで飲むお酒はやっぱり格別！シーンで使い分けたい、大人を虜にする魅惑のバー4選(1/4)[東京カレンダー

バーとは、酒を片手に人と語り合いながら時を過ごす場所。

そんな大人の社交場でもあるが、たまには純粋に、酒や空間、そしてひとりの時間を味わいたいこともある。

今回は東カレ編集部員が、本当は教えたくないとっておきのバーを4軒、紹介する！

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※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

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▽INDEX

1．伝説のバーテンダーの渾身の一杯をいただく、中目黒の夜

2．祐天寺の隠れ家バーで、90sロックとハイボールを嗜む

3．「まだ帰りたくない」楽しい夜は、白金のホテルのバーで余韻を深める

4．スタイリッシュな恵比寿のバーで、魅惑のアブサンをいただく

1．伝説のバーテンダーの渾身の一杯をいただく、中目黒の夜
『DANNY'S BAR』

中目黒、野沢通り沿いにあるというヒントだけで、住所はあえて非公開。しかも、水、木、金しかオープンしない。

伺えば、酔うのではなく、襟を正してシャキッとしてしまう。そんな素敵なバーを紹介したい。

星子初心者がまず儀式として飲むべきなのが「星子ミスト」。ストレートに星子の美味しさが伝わる一杯。結構、酔いますw

リキュールの作者から差し出される一杯の、その価値を噛みしめたい

外苑前に『HOWL』というバーがあり、先輩に連れられて、『DANNY'S BAR』の扉を開いた。

そこのバーテンダー、デニーさんは伝説の人。映画『タクシードライバー』さながらの70年代のNYで暮らし、1990年には、インディアンジュエリー「ゴローズ」の高橋吾郎氏とバイクでアメリカ横断をした人物。

なんちゃって、でない、その不良な香りに、私は、すっかり魅了された。

そして、デニーさんは梅のリキュール「星子」の作り手。「リキュールの作者に会えるバーなんてないでしょ」と静かに笑う。

時代の流れとともに、デニーさんが腕を振るう場所は、何か所か変わったが、御年70歳のデニーさんがカウンターに立てば、そこは刺激に満ちたバーになる。