2017.05.16
ムール貝の量とソースの種類の多さが特徴の、フランス人のソウルフード「ムール&フリット(フライドポテト)」。
ビールを飲む手が思わず進んでしまう「ムール&フリット」を思う存分満喫できるシーフードビストロ『Pinze Loca(ピンゼロカ)』が、神楽坂にオープンした。
メインであるシーフード料理から隠れ名物である超低温熟成された牛タンまで、充実した品揃え。
ビールを飲みたくて堪らない日は『Pinze Loca神楽坂店』へ、足を運んでみて!
世界中で話題沸騰!フランスの定番B級グルメ「ムール&フリット」
フランスでは「Moules & Frites」 というムール貝の専門店があるほど、国民的人気のB級グルメ。
フランスのみならず、イタリア、スペイン、オランダなどのヨーロッパ、さらにはアメリカやニュージーランドにもその人気が広がっているほど、世界中で注目を集めている一品!
そんな「ムール&フリット」を、香味野菜で蒸すマリニエールをはじめ、ブルーチーズ、クリーム、白ワインなどの基本メニューから、オリジナルメニューのパクチーや柚子など、約50種類ものフレーバーで提供しているのが『Pinze Loca神楽坂店』だ。
思わず圧倒される!ムール貝の量に注目!
「ムール&フリット」は、バケツからはみ出すほどの量が基本のスタイル。
なんと、フランスではこの量を一人で平らげてしまうのだとか!
一人で頂くのも良いけれど、友達や恋人とそれぞれ気になるメニューをオーダーし、ワイワイとシェアできるのも魅力だ。
今日の仕事終わりにでも、ビール好きな仕事仲間や友達を誘って「ムール&フリット」を堪能しに行ってみるのはいかが?
東カレ読者限定!名物の牛タンが半額に!
シーフードビストロである『Pinze Loca』だが、隠れた名物として人気なのが「牛タン」。
この牛タン、名物と言うだけありただの牛タンではない。超低温熟成させた牛1頭のタンを、なんと丸ごと1本提供するのだ!
今回は、予約の際に「東カレのウェブを見た」と伝えれば、上タン1本8,000円を半額の4,000円、特上タン1本12,000円を半額の6,000円という特別価格で提供!
「タンのサラダ」、「牛タンの生ハム」、「タンのアヒージョ」、「厚切りステーキ」、「タングラタン」など、希望の量を好みの調理法で味わうことができる、スペシャルなサービスとなっている。
上質なタンをじっくりと満喫できるまたとない機会は、5/31(水)までの期間限定。
当日予約も受け付けているので、気になったらすぐに電話をかけてみて!
全60種の中から、おすすめの「ムール&フリット」メニューをご紹介!
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