2017.04.20
食して良し、映えてよし Vol.2初デートの贈り物にバラの花束はキザすぎるかもしれないが、このマンゴーケーキならば、スマートに女性を喜ばせることができるに違いない。
ケーキを彩るのは、バラの花に形作られたオレンジ色のみずみずしいマンゴーの果実。バラの花束を彷彿とさせるビジュアルは、一度目にしたらしばらく視線をはずすことができない美しさだ。
華麗なマンゴーケーキ!見る者の心をたちまち虜にしてしまう
この逸品が頂けるのは、銀座駅からわずか1分の好立地に佇むハイブランドショップ『コムサステージ銀座』の地下1階。ラグジュアリーな銀座という街に溶け込んだスタイリッシュな大人の集うカフェだ。
「日本の食をアートする」をコンセプトに日本各地から集めた旬のフレッシュフルーツを使ったケーキが味わえる。
常時12種類ほどそろうケーキの中でも、不動の1番人気が「マンゴーローズ」。パティシエの繊細な手作業が生み出すマンゴーのバラは、もはや1つのアート作品と呼んでも過言ではないだろう。
ケーキの主役となるマンゴーは、日本各地から、そしてときには海をも超えて世界中から時季の1番美味しいものを厳選。さらにお店に届けられてからパティシエが必ず味見をし、その舌を満足させた選りすぐりのマンゴーだけをケーキに使用するというこだわりようだ。
ケーキの土台となるのは、このお店独自の配合で作られたオリジナルのタルト生地。口に入れるとサクッと香ばしく、ほろほろとほどけるような食感が楽しい。
中に入っているのはフロマージュブランのムース。甘さを控えた爽やかな酸味が、マンゴーの濃厚な甘みをより引き立ててくれる。
そしてパティシエの手からタルトの上に大輪のバラが1つ、また1つと花開く光景は、まるで魔法を見ているみたいだ。その様子はぜひ記事冒頭の動画でご覧いただきたい!
RESTAURANT INFORMATION
カフェコムサ コムサステージ銀座店
住所 | 中央区銀座 |
---|
【食して良し、映えてよし】の記事一覧
- FREE
2019.09.25
Vol.8
手土産にも喜ばれるかわいい和スイーツ!おはぎの新店が浅草に誕生!
- FREE
2019.06.12
Vol.7
ぷるんぷるん食感のわらびもち!夏に食べたいひんやりスイーツの話題店!
- FREE
2018.09.19
Vol.6
秋の果物をこれでもかってほど!フルーツたっぷりの「果実園」へGO!
- FREE
2018.07.11
Vol.5
ビジュアル最強スイーツ!憧れのスーパーショートケーキを動画で紹介!
- FREE
2017.07.05
Vol.4
手土産に大人気!丸の内の発酵バター専門店『エシレ』のおすすめベスト3はこれ!
- FREE
2017.06.28
Vol.3
何を頼むか迷っちゃう!大人気フルーツパーラーのおすすめベスト3!
おすすめ記事
- FREE
2018.01.21
ハレの日向け フレンチ・高級店
東京随一の劇場型レストランが誕生! 五感をフルに使って楽しむ神楽坂の新店はここだ!
- PR
2021.02.25
「私と本気で結婚したいんだったら…」男がプロポーズ直後に女から突き付けられた、想定外の条件
2018.01.06
手土産に持って行けば絶対喜ばれる!今、売れている“東京限定”の濃厚チーズ菓子はコレだ!
- FREE
2018.06.24
教えたくない秘密のグルメ
これは一生忘れられない体験になる! 広島にうまいビールがあると聞いたので徹底取材してきた!
2019.04.06
美しすぎるフルーツサンド⁈ 行ったら絶対に自慢したくなる銀座の新定番!
2017.10.01
銀座を遊びつくせ!
銀座のケーキの王様はこれ!伝説の逸品 「苺のミルフィーユ」徹底解剖!
2018.09.02
女子必見!ビジュアル最強、味も最高なフルーツたっぷりのパフェ!
- FREE
2019.06.13
大人のかき氷は口どけもリッチ!メロン果肉たっぷりのシェイブアイスが見惚れる美しさ!
- PR
2021.02.26
恵比寿デートの新しき選択肢!中華のエッセンスを加えた上質な和食が話題に!
- PR
2021.02.27
恵比寿に誕生した古民家風イタリアンに、大人たちは熱い視線を送っていた
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2021.02.19
イケメン中毒
同級生男の部屋に、うっかりお泊まりしてしまい…。翌朝、女が男に告げたまさかの一言
2021.02.13
ネイビーな妻たち
「うちの子が、幼稚舎不合格なんてありえない」追い詰められた慶應一族ママの異常行動
- FREE
2021.01.31
悪い女
悪い女:「キスだけでもいい…」43歳男に、1回の買い物で100万円以上使わせる17歳年下女の正体
- FREE
2021.02.10
ねぇ、いくつに見える?
彼との結婚を夢見て10年交際したのに別れを選んだ女。破局後に知った、まさかの事実とは
2021.02.09
東京修羅場ファイル
デスクの引き出しから“あるモノ”を見つけてしまい…。20歳で娘を産んだ女が、狂ってしまったワケ
- FREE
2021.02.21
男と女の答えあわせ【A】
デート中、飲み物をオーダーしようとしたら…女が放ったある一言に、男が一気に冷めたワケ
- FREE
2021.02.22
男と女の怪談~25歳以下閲覧禁止~
2億円を持って消えた「糟糠の夫」。天才実業家だった妻を棄てた男の、衝撃の本心
- FREE
2021.02.26
三茶食堂
夫の財布を開けると、女の家の光熱費の領収書が…。38歳の妻がそのあとにとった驚きの行動とは
- FREE
2021.02.06
男と女の答えあわせ【Q】
デートの帰り道、男がタクシーに乗せようとした瞬間に…。女がやった予想外の行為とは?
- FREE
2021.02.09
男女の賞味期限
「夫婦関係をキープするためなんだ」妻を凍り付かせた、エリート夫の異常な行動