2017.04.03
GINZA SIX_UPDATE Vol.5― 5F ―
『JOE'S CAFÉ』
※「JOSEPH」のショップに併設
『JOE’S CAFÉ』のスペシャルメニューは、シグネチャーの「TEA SWEETS SET」を更にスペシャルに!
トレイいっぱいに並べられたスコーン、パウンドケーキ、マドレーヌなど、お好きなスイーツを選ぶことができる。見た目もキレイで、味わいも本格的な”ベイクグッズ”を、ぜひお試しあれ。
『72 Degrees Juicery + Café by David Myers』
南カリフォルニアのアクティブで健康的なライフスタイルをイメージした『72Dgrees』のオリジナルオープンサンドの「faceUp」。
クリームチーズのコクと4種類のフレッシュベリーの酸味、ふわっとした食感のマシュマロをハニーとミントの香りで包み込んだ贅沢なフレーバー。見事なハーモニーを楽しもう。
― 4F ―
『JOTARO SAITO』
※同ブランドのショップに併設
JOTAROが懐かしさを覚える固めのプリンと、季節のフルーツを独自の色彩感で表現した個性的なプレートがこちら。
日によって変わるバリエーションを楽しむことができる。斬新でスタイリッシュなデザインは、見た目からウキウキしてしまう華やかさ。『JOTARO SAITO』が誇る自慢の一皿を堪能しよう。
『中村藤𠮷本店』
茶商にしか作れない「最高品質の抹茶パフェ」をめざして生み出された逸品。
高品質の抹茶がもつ、色、香り、濃厚な風味が、アイスクリームや小豆、渋皮栗と見事に融合。口の中いっぱいに広がる。抹茶好きの方はもちろん、ちょっと苦手と思っていた人をも夢中にさせる、こだわりの一品だ。
― 3F ―
『framboise』
パリ本店にて、今回の限定メニュー用に考案されたメニュー。
ヤギのチーズ・リンゴ・オリーブペースト・クルミ・ローズマリーを使用したそば粉のガレット。シードルやワインとあわせて、大人なデザートとしてぜひ試していただきたいメニューだ。
― B2F ―
『PHILIPPE CONTICINI』
※テイクアウトエリア併設
フランスの伝統菓子、「クイニー・アマン」と「タルトタタン」をかけ合わせたオリジナルメニュー。
バターと砂糖で煮含めたりんごをバターをたっぷり折り込んだブリオッシュフィユテで包み、カラメルでコーティングしたもの。今、フランスで最も注目を集めているカリスマパティシエ・PHILIPPE氏の日本初上陸店舗ということもあり大注目のお店だ。
『The Pie Hole Los Angeles』
※テイクアウトエリア併設
創業者である「ママ」から5世代に渡って引き継がれた本物の林檎の味を楽しめるパイ。
食欲をそそるシナモンの香りと、バター風味のザクザクのクランブル。食べた人だけがわかる「ママの秘伝の味」をお楽しみあれ。
『WINE SHOP ENOTECA』
※物販併設
毎日、様々なワインをグラスで楽しめる、“GLASS WINE 500”。ワイン専門店だからこそ実現できる最高クオリティのワインを、1杯500円でお気軽に試すことができる。厳選されたワインに合うおつまみも多数あるので、待ち合わせやディナー前のアペにも重宝しそう。
■施設概要
施設名:GINZA SIX
開業日:4/20(木)
商業施設面積:約47,000㎡(約14,200坪) ※共用通路等を含む
店舗数:241店舗(物販210、飲食24、サービス7)
フロア構成:
・地下2階:食物販
・地下1階:ビューティ
・1階~5階:ファッション、服飾雑貨、ライフスタイル雑貨、カフェ他
・6階:書籍、レストラン他
・13階(一部):レストラン、バンケット他
営業時間:
・物販・サービス:10:30~20:30
・飲食:11:00~23:30 ※一部店舗により異なる
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