2017.04.03

GINZA SIX_UPDATE Vol.5

『GINZA SIX』美食情報第2弾！最上階で楽しめる限定メニューも凄すぎる！

魚介・海鮮

1日15コース限定

『MIXOLOGY SALON』

≪GINZA SIX限定≫
ティ＆オロジーカクテルコース（3種〜5種）4,350円〜7,000円

選び抜かれた極上のカクテルを、3杯から5杯楽しめる贅沢なコース。

特選玉露、特級初摘み烏龍茶などのティカクテルを皮切りに、旬の果物と自家製の特別なスピリッツを使用したカクテルや、飲むデザートのようなカクテルなど、新感覚のカクテルが勢ぞろいしている。

1日20食限定で、ランチタイムのみ提供メニュー

『てんぷら山の上 Ginza』

≪GINZA SIX限定≫
オープン記念特別コース　11,000円

天然の山菜をメインとした「春のお野菜のコース」の内容と、「旬のお魚のコース」を合わせた、この時期ならではの特別なコースがこちら。

初夏の風物詩でもある稚鮎、穴子に加え、お食事には白えびを使った淡い繊細な天丼をご用意。富山産の生白えびを、極上の胡麻油で揚げた贅沢な逸品。春の訪れを味覚で堪能頂けるコースだ。

ランチコースおまかせ（一） 8,000円のイメージ。そら豆のかき揚げと甘鯛

銀座限定特製天丼「豪麓」 6,800円

グランクリュカフェリミテッドコトワ農園リオクリスタルゲイシャバーガンディナチュラル

『Grand Cru Café Ginza（グランクリュカフェギンザ）』

≪GINZA SIX限定≫
10,000円

特級畑「リオクリスタル」で収穫されたゲイシャ亜種のコーヒー豆を、“ナチュラル（非水洗式）”で仕上げたもの。

農園全体の僅か0.2%しか獲れない希少なコーヒーは、まろやかで甘いアフターテイスト。プラムをイメージさせるアロマ、オレンジピールとカカオの風味が、舌を包み込むように広がる。まさに奇跡の一杯を体験できるカフェだ。

続いては、お買い物の途中にのんびりしたいカフェをご紹介！

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