レモンサワー特集 Vol.1

レモンサワー女子歓喜!絶品レモンサワーが飲める都内の名店6選!

焼きとんや大衆酒場の定番酒といった趣のあるレモンサワー。しかし最近は、リモンチェッロをベースにしたレモンサワーを提供するイタリアンが増えている。前菜やピッツァなどと楽しむ、いつもとは違う“おしゃレサワ”も◎だ。

アルコール度数24%のリキュールをソーダで割る。単純なレシピだが飲み飽きせず、濃厚な味わいの料理によく合う

カジュアルな料理と楽しむリモンチェッロサワー
『Alba』

武蔵小山

開店して間もなく2年。イタリア料理をベースに、酒盗とクリームチーズのピザ¥680やハラミのアヒージョ¥650といった、酒が進むカジュアルな料理を楽しませる店として人気を博している。

多くの人が頼むのが、リキュール「リモンチェッロ」をソーダで割った、リモンチェッロサワー¥480だ。甘みと酸味、さらにほろ苦さがあるのが特徴でスイスイ飲める味わい。

もちろん料理との相性も抜群。中には4〜5杯飲む大ファンもいるのだとか。

イカとエビをニンニク、唐辛子とソテーし、アボカドにかけたアボカド刺し¥480。ニンニクの風味、唐辛子の刺激、アボカドのコクが心地よいハーモニーを奏でる一品で、特に女性に人気だ

気取らず楽しめる雰囲気の店内

甘みのあるリモンチェッロトニック¥580はカットレモンとともに

本場に負けないこだわりピッツァにリモンチェッロトニックが好相性
『ナポリピッツァ Pizzeria la Rossa』

武蔵小山

南イタリア料理を中心に本場の味を提供。店主は30年前からイタリアで食べ歩きを重ね、舌で覚えた味を再現して日本のピッツァを牽引。

その日の状況で小麦粉のブレンドを変え、低温長時間発酵により甘みを引き出した生地は、特製の釜で焼くとふわっと香り立つ。

このピッツァに、イタリア最高峰のリモンチェッロ「アマルフィ」を1:5で割ったリモンチェッロトニックを合わせると、思わず杯が進む。

前菜盛り合わせ(二人前)¥2,138。「生ハム以外はすべて自家製。さっぱりしたリモンチェッロトニックは、この皿のさまざまな味わいのどれにもよく合います」(店主・丸山さん)

どの席からも店主こだわりのピザ釜が見える

甘味と酸味のバランスも秀逸なリモンチェッロソーダ¥830

A5黒毛和牛とイタリア伝統料理で肩肘張らずにがっつり飲み食い!
『trattoria Tanta Bocca』

北参道

古くからイタリアで愛されてきた伝統的な料理と、一頭買いのA5黒毛和牛のさまざまな部位を味わえるトラットリア。

つねによい素材を探し、自家製にこだわるシェフの、ボリューミーで完成度の高い食事にくわえ、ときに酒場のような賑わいと酒を楽しむこともできる気さくな雰囲気も人気だ。

レモンの産地や栽培方法にこだわった味の濃いリモンチェッロソーダも、そんな陽気な同店ならではの美味しさだ。

A5黒毛和牛内モモのグリル¥3,900。しっとりとジューシーな赤身

気取らない雰囲気の店内はイタリアの街角にあるトラットリアそのもの

■衣装
トップス¥3,132〈ディスコート/ディスコート 東京ドームシティラクーア店 TEL:03-5803-1753〉、ピアス¥71,280、ネックレス¥34,560〈トーカティブ/トーカティブ アトリエ ショップ TEL:03-6416-0559〉、リング¥81,000〈ボロロ/キューレット バイ ニュージュエリー 新宿店 TEL:03-6380-6195〉

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