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2017.03.05

しっとりチャーシューはラーメン店だからなせる技！ わざわざ足を運ぶべき肉麺６選

キュレーター
うどん
ハンバーグ
肉
蕎麦
麺
curated by
田辺 晋太郎

ラーメンにパスタ、蕎麦にうどん。大好きな麺料理と肉とのコラボは、いやが上にもテンションが上がるもの。なかには、主役の麺を凌駕するほど肉の主張がハンパない肉麺も存在する。

そこで、肉料理に精通する肉マイスターこと田辺晋太郎さんに、今注目の肉麺を直撃。セレクトの条件は、ウマイ肉が当然出......


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