2017.03.03
大人の目黒 Vol.3
『Restaurant unique』の看板が出迎える。駅まで13分という距離が、絶妙なスパイスに
最初から最後まで肉尽くしで攻めたくなる！ミートラバー歓喜の品はコレだ。
中井シェフは肉の美味しさを最大限に活かした調理を施してくれる。
「前菜盛り合わせ」（2人前 2,970円）（写真左上から時計回りに）「豚肉のテリーヌ」、「白レバーのムース」、「ピクルス」、「豚のタンのコンフィ」、「和牛のハツ」、「サーモンのマリネ」、「湘南野菜のサラダ」
「沖縄アグーバラ肉のコンフィ」（3,150円）
「ロニョン・ド・ヴォー（仔牛の腎臓）」（）
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