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2017.02.25

大人の目黒 Vol.2

本当に旨いものは目黒にある！最高峰の焼き鳥店『鳥しき』を徹底解剖！

#焼き鳥
#カウンター
#目黒

都内でも指折りの焼き鳥の名店といえば『鳥しき』。目黒駅からほど近くにオープンし11年目、今や予約の取りにくい人気店となっている。

そんな『鳥しき』のうまさのワケを店主・池川義輝氏に徹底的に伺った。その全貌......


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