2017.02.08
ステーキやあわびなど鉄板焼きならでは料理も絶品
『bamboo grassy』で食べるべきは、「生雲丹と焼き飯」だけではない。もちろんその他のメイン料理も絶品揃いである。
まずは鉄板焼きの王道とも言えるお肉料理から今回は「和牛ランプ」をセレクト。色々な料理を少しずつ食べて欲しいという想いから、お肉は全て50gからオーダーできるのが嬉しい。
南信州産の和牛を使用しており、「和牛ランプ」の他、「和牛サーロイン」(50g 2,200円~)、「和牛テンダーロイン」(50g 3,000円~)なども揃える。
カウンター席なら焼いている様子を眺めつつ、料理を待つことができるので、味への期待値がグングン上がっていく!
そして焼き立てを口に運ぶと、熟練の技が生み出す絶妙な焼き加減で、肉の旨さをダイレクトに味わえる。
続いては「活あわび」を堪能しよう。活あわびは、創業当時から付き合いのある仕入れ業者が厳選したあわびを使用。
身はシンプルに塩コショウで味付けし、肝は醤油バターで味付けしていく。
活あわびを隅々まで美味しく堪能できる逸品だ。
プリッとしたあわびの身と、こってりバター醤油味の肝は、お酒との相性も抜群。
ワインを片手にゆっくりと味わっていきたくなる。
本気デートにも接待にも!使い勝手の良さも魅力
『bamboo grassy』は、カウンター席だけでなく広めのソファー席、少し人目を避けられる半個室、そして大きめのテーブル席などさまざまな席タイプが揃っている。
デートでの利用も多いが、接待などでも利用にもおすすめだ。
今夜、お目当ての女性との約束を取り付けた紳士も、仕事相手との食事の場に迷っている人にも、胸を張っておすすめできるお店である。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
おすすめ記事
2018.01.18
麻布十番で絶対食べたい!うに×牛肉の最強コラボ丼と贅沢トリュフいなり!
2017.12.18
究極のうにグルメリスティクル
とにかくうにが好きなあなたへ!うにラバーが狂喜した都内厳選8店!
2017.11.27
夜6,000円でこんなに豪華!うにもいくらも大満足の寿司コース発見!
2023.07.08
暑い日に食べたい、東京のおすすめ蕎麦店4選。夏はツルっと冷たい麺がいい!
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2015.08.09
柳忠之のコスパ最強! 一目おかれる、お値打ちワイン
箱買いすべし!300年以上の歴史を誇る英国最古のワイン商が選ぶ赤ワイン
2016.07.27
エスニック
この肉食美女の叔父はあの名俳優。似てる?似てない?!
2015.03.02
東京カレンダー 至高の名店シリーズ
厨房がすべて見渡せる“食”のための最高の舞台『六雁』(銀座)
見せるカウンターで“魅せる”スーパー割烹
2022.06.28
密やかな大人デートができる渋谷の名店3選!カウンターが粋な隠れ家へ
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント