世界一の鮨屋の次なる一手は、発酵鮨!ハワイでもっとも予約困難な『すし匠』の全貌に迫る

  • 屋久杉が映える、カウンター個室。プライベートな会に最適だ。この他にも個室が一室あり

  • 中澤圭二氏の掲げる「ハワイと日本の融合」が表現された空間がこちら

  • ハワイ在住のモデル ブレンダさんも『すし匠 ワイキキ』を初体験!

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