2017.01.03

高級ホテルが火付け役！厳選シーフードが旨すぎるネクストなバーガーをご堪能あれ！

#ハンバーガー

トレンドをキャッチアップしてラグジュアリーに変換。そう、ホテルのフードは、僕らのちょっとした贅沢に丁度いい。なかでも人気の高いプレミアムバーガーに異変アリ!?

ビーフパティのほか、挟まる食材のバリエーションが増加中というのだ。その第一候補はシーフード。肉ブームの今、あえて選んだというその極上シーフードの実力はいかに？

どこを取っても抜かりない、こだわり四重奏『SATSUKI』

@ホテルニューオータニ

日本人にとって日常的なシーフードである鮭が、プレミアムな非日常の存在に変わる。『ホテルニューオータニ』のオールデイダイニング『SATSUKI』の最新バーガーの主役は、クリスピーな衣を纏った肉厚な鮭フライだ。

岩手で水揚げされた鮭のフライと高原野菜に、トマトをベースにしたオランデーズ......

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