2016.12.11
心踊る年末シーズンのなかでもクリスマスはそのピークとも言っていいビッグイベント。都内にある19のラグジュアリーホテルからとっておきのクリスマスケーキをピックアップ!
大事な人があっと驚くケーキをホテルで調達して、素敵なクリスマスをお楽しみあれ!
ウェディングケーキのような豪華さ!
アメリカ人のケーキデザイナー、マギー・オースティン氏が手がけた『帝国ホテル 東京』のウェディングケーキ「エレノア」に着想を得てデザイン。見た目に劣らずケーキの味もハイクオリティ!
販売期間:12月21日~12月25日(12:00~20:00)
予約受付:12月15日15時まで
甘いクリスマスツリーを卓上に!
ホワイトチョコレートによるクリスマスツリーは、箱から出した瞬間に相手が笑顔になること間違いなし! 土台はスフレチーズケーキでその上に4種のベリーがのせられ、シャンパンを開けたくなる味がそろっている。
販売期間:12月20日~25日
予約受付:購入日の3日前まで
聖夜に華を添える、食べるアート
フランボワーズチョコレートでコーティングしチョコレートのオブジェを飾った、まるでモダンアートのようなケーキ。中はビスキュイやガナッシュなど4種の異なる食感の素材とショコラ・ブリュレを合わせた6層仕立て。
販売期間:12月22日~12月25日(10:00~20:00)
予約受付:12月18日まで
変化球ならイエロー・クリスマスで!
マスカルポーネのムースをマンゴーゼリーでコーティングしたログケーキ。マンゴーやキャラメルの濃厚な味に加わるライムの風味がいいアクセントとなっており、焼菓子じゃないので食後感も軽い。
販売期間:12月1日~12月25日(11:00~22:00 土・日曜、祝日10:00~22:00)
予約受付:12月20日まで
大人に見合う、白いブッシュ ド ノエル
オブジェのようなあしらいのホワイトチョコレートの中は芳醇なキルシュムースとなめらかなダークチョコレートクリーム。チェリーコンポートも忍ばせられ、見た目も味わいにも大人仕様のブッシュ ド ノエルだ。
販売期間:12月22日~12月25日(11:00~19:00)
予約受付:12月21日まで
この記事で紹介したお店
ホテルショップ ガルガンチュワ/帝国ホテル 東京
スイーツ&デリ/パレスホテル東京
ペストリー & ベーカリー ジージーコー/東京マリオットホテル
パティセリー フィルウ/ヒルトン東京
ペストリー ブティック/パーク ハイアット 東京
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