2016.10.28
ウイスキー事情2016 Vol.1
「コーヴァル シングルバレル・ウイスキー ミレット」￥1,500（ショット）。原料は契約農家生産のキビ
「ティーリング シングルモルト21年」￥3,700（ショット）。手作業＆少量生産が身上のアイルランドの蒸留所が貴腐ワインの樽で熟成
「イチローズモルト 秩父 オン・ザ・ウェイ2015」￥2,200（ショット）。国産クラフトの雄、秩父蒸留所が09～12年の原酒で謹製
'80年代のマッカランなど、マニア垂涎のオールドボトルまで保有し、あらゆるウイスキーが揃う印象。今後は1,500本を目標にストックを増やしていく予定。ショット￥1,300～
肴もウイスキー向け。自家製スモーク盛り合わせ￥2,200
カカオ豆から加工する富ヶ谷『Minimal』のチョコレートは山崎など銘柄別にオリジナルで用意。￥1,500～
【ウイスキー事情2016】の記事一覧
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