2016.09.30

東京社員グルメ Vol.4

東京社員グルメ：あの『LDH』社員に聞いた、中目黒の通な穴場店4選！

こちらは「パスタランチ」。セットといえど、満足度の高さはかなりのもの。パンは保温袋で提供される。ほかにプレートランチなども
シンプルなネーミングが潔い「和牛サーロイン」3,024円。じっくり火入れした北海道産の和牛に、アニスが香るソースと柿を合わせて
マスカットビネガーとスダチの酸味が食欲をそそる「藁でいぶした縞鯵」1,512円。ビーツで色付けされたキヌアと麦のタブレが鮮やか
元倉庫というだけに天井が高く、解放感あふれる空間。日光が差し込む朝昼、ぐっと照明を落とした夜、それぞれによさが感じられる
希少部位やサイドメニュー、さらには裏メニューまでが豊富。焼肉屋らしからぬ素敵なインテリアは、著名デザイナーによるもの
ランチ時は店の外に行列ができるほどの人気ぶりを誇る店。写真は夏季限定の「レッドホットチリバーガー」1,480円
「冷やかけすだちそば」、「すだちそば」ともに1,150円。『原了郭』の黒七味とも相性抜群。すだちの酸味が効いた出汁は飲み干したくなる美味しさだ

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