2016.07.31
東京社員グルメ Vol.1街の穴場グルメを知るには、その街で働いている人に聞くのが一番! そんな新連載の第1弾は、トレンド発信基地『プランタン銀座』の美人広報・康松美沙氏のナビゲートで、東京最強のグルメタウン・銀座を巡った。
女性誌に載っているような店だけじゃない、銀座を知り尽くしたこの街の社員だからこそ薦める通な絶品グルメを堪能あれ!
職場から徒歩1分! やっぱりランチは旨い&早いが鉄則『トラットリア ラ ココリコ』
まず康松さんと向かったのは、『プランタン銀座』からほど近くの『銀座ベルビア館』。彼女のお気に入りは8階にある『トラットリア ラ ココリコ』だ。
「会社から徒歩1分の近さと、ジューシーなロティサリーチキンがとにかく美味しくて。ランチには前菜とサラダの盛り合わせ、デザート、ドリンクも付くんです。ボリューム満点なのに、素早く出来たてを頂けるのもうれしいですね」。
時間がないランチ時は、スムーズな提供がありがたいもの。いつも同期と先輩の仲良し女子3人組でランチへ行くという。この店は、康松さんにとって第二の社食なのかも。
外はバリっ、中はジュワっ! チキン好きにはたまらない名物
「ときどき想像して『あ~、また食べたい!』って思ってしまうのがここのチキン。肉厚で絶品ですよ」。康松さんイチオシのロティサリーチキンは、ほとんどの人が注文するというザ・名物だ。早速チキンを乗せた皿が提供されると、「この香り! たまらないですね」とここ一番の笑顔をゲット!
もちろん、名物には名物たる理由がある。まず、鳥取県の銘柄鶏としてその名を轟かせる「大山鶏」、しかも朝引きの鮮度抜群のものだけを使用していること。次に、専用オーブンで、低温でじっくりと時間をかけて焼き上げること。皮はダイナミックにバリっと、中はたっぷりの肉汁があふれ出るほどジューシーで柔らかく仕上げられている。
味付けは塩のみ。超が付くシンプルさが、鶏そのものの滋味を絶妙に引き出すのだ。アツアツで提供されるが、ついワイルドにかぶりつきたくなる。
冷めないうちに平らげたい! そんな欲望を落ち着かせつつ、添えられた自家製スパイスとソースを付けてみれば、これまた変化球の刺激的な味わいに。
ランチは大事な気分転換。一人だけの穴場がほしいもの
「やっぱりランチでは気分転換したいですから。いつもの仲間と仕事の話で盛り上がって、元気になって会社に戻るという感じ。だから、うちの会社の人が近くにいるとドキッとすることも(笑)」。
そんなお店をご紹介いただき、ありがたいかぎり! 口コミ人気で満席の日もあるそうだが、早くて美味しい穴場的レストランとしてチェックすべし!
RESTAURANT INFORMATION
トラットリア ラ ココリコ
住所 | 中央区銀座 |
---|
【東京社員グルメ】の記事一覧
- FREE
2016.12.16
Vol.9
東京社員グルメ:聖夜に行きたい!『三菱地所』グループ社員イチオシの丸の内グルメ5選
2016.11.25
Vol.8
東京社員グルメ:『マクドナルド』本社秘書がこっそりオススメ! 新宿の通な穴場店3選
2016.11.11
Vol.7
東京社員グルメ:品川利用者必見!『ソニー』社員に聞いた、品川の穴場店4選
- FREE
2016.09.30
Vol.4
東京社員グルメ:あの『LDH』社員に聞いた、中目黒の通な穴場店4選!
2016.09.09
Vol.3
東京社員グルメ:『クックパッド』社員に聞いた、恵比寿の通な穴場店5選!
- FREE
2016.08.26
Vol.2
東京社員グルメ:『伊勢丹』社員に聞いた、新宿の通な穴場店5選!
おすすめ記事
2017.02.24
TBS&博報堂社員に聞いた、赤坂でリアルに通う名店8選
- PR
2021.02.25
「私と本気で結婚したいんだったら…」男がプロポーズ直後に女から突き付けられた、想定外の条件
2017.11.06
あなたも買える!芸能人に大人気のロケ弁ベスト6!
2015.07.24
編集・鮓谷の東京“コスパ”カレンダー
ありえない女子会!(男子もOK)1万円で浴衣までプレゼントのホテルとは??
- PR
2021.02.25
白金の隠れ家ホテルに、ひっそりと鮨の超人気店が誕生していた!
- PR
2021.02.24
ワインをネットで買うなら、インポーター直営のECサイトが使える!自然派ワインもクラシックも!
- FREE
2020.03.17
贅沢なパンランチが幸せすぎる!心ゆくまで堪能してほしい代々木上原の名店!
- FREE
2015.01.26
あの「スタートアップ」経営者のここぞのチカラ飯 Vol.1
IT長者たちのチカラ飯
30代後半から40代と、スタートアップ業界の中ではベテランに入る経営者たち。彼...
- PR
2021.02.26
恵比寿デートの新しき選択肢!中華のエッセンスを加えた上質な和食が話題に!
- PR
2021.02.27
恵比寿に誕生した古民家風イタリアンに、大人たちは熱い視線を送っていた
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2021.02.19
イケメン中毒
同級生男の部屋に、うっかりお泊まりしてしまい…。翌朝、女が男に告げたまさかの一言
2021.02.13
ネイビーな妻たち
「うちの子が、幼稚舎不合格なんてありえない」追い詰められた慶應一族ママの異常行動
- FREE
2021.01.31
悪い女
悪い女:「キスだけでもいい…」43歳男に、1回の買い物で100万円以上使わせる17歳年下女の正体
- FREE
2021.02.10
ねぇ、いくつに見える?
彼との結婚を夢見て10年交際したのに別れを選んだ女。破局後に知った、まさかの事実とは
2021.02.09
東京修羅場ファイル
デスクの引き出しから“あるモノ”を見つけてしまい…。20歳で娘を産んだ女が、狂ってしまったワケ
- FREE
2021.02.21
男と女の答えあわせ【A】
デート中、飲み物をオーダーしようとしたら…女が放ったある一言に、男が一気に冷めたワケ
- FREE
2021.02.22
男と女の怪談~25歳以下閲覧禁止~
2億円を持って消えた「糟糠の夫」。天才実業家だった妻を棄てた男の、衝撃の本心
- FREE
2021.02.26
三茶食堂
夫の財布を開けると、女の家の光熱費の領収書が…。38歳の妻がそのあとにとった驚きの行動とは
- FREE
2021.02.06
男と女の答えあわせ【Q】
デートの帰り道、男がタクシーに乗せようとした瞬間に…。女がやった予想外の行為とは?
- FREE
2021.02.09
男女の賞味期限
「夫婦関係をキープするためなんだ」妻を凍り付かせた、エリート夫の異常な行動