2016.09.30
東京社員グルメ Vol.4ときに和素材も使いこなす、ボーダーレスで自由な料理が魅力
「駅から少し離れていることもあって、ここは比較的いつも静かで、落ち着いた大人のお客さまが多いですね」と話すのはヘッドシェフを務める小原鉄平さん。
ディナーでは、日々入荷する旬の食材が日替わりでアレンジされる。オリーブオイルだけでも5種類を使い分け、魚醤など和の調味料も意識的に取り入れた料理の数々は、オシャレなだけではなく繊細なおいしさがある。
実はここ、1つの空間に2つのスペースが共存するユニークな場所でもある。
『Stall RESTAURANT』の片側には朝8時から営業するコーヒースタンド『The Workers』があり、1日中どんなシチュエーションでも“使える”勝手のよさがまた人気を博す。
鈴木さん曰く「仕事の息抜きにふらっと立ち寄って、コーヒーのテイクアウトをすることも」。肩肘張らない自然体の楽しみ方が似合う、中目黒のはずれの隠れた名所なのだ。
ガッツリ系“肉女子会”でお世話になるなら『ビーフキッチン』
「仕事で疲れているときに、お肉を食べたくなるんですよね。『ああ、血を作らないと!』みたいな感じで(笑)」と語る肉食系女子な鈴木さん。
そんなときお世話になるのが、中目黒駅から徒歩約5分とアクセスもいい『ビーフキッチン』。
「内装も素敵で、気分が上がるんです。長い付き合いの女子友達と、仕事抜きでわーっと楽しむ“肉女子会”をときどきやっていて。女子会だと、内装がおしゃれなお店の方が、集まっていて楽しいかも」。
スタイリッシュでモダンなインテリアながら、意外やリーズナブルなのがこちらの特徴。黒毛和牛の各部位が、1枚から注文できるという懐の広さもうれしいかぎりだ。
ジューシーで肉々しいハンバーガーが楽しみな『GOLDEN BROWN』
突如ニューヨークの街角にトリップしたかのような、味のある外観が目を引くグルメバーガーショップ。ほんのり甘みのあるバンズにジューシーなパテが挟まれたハンバーガーは絶品。表参道に支店も持つ人気店だ。
「ここのハンバーガーは、肉々しいパテがたまりません。店舗担当のスタッフが中目黒のオフィスに来る際、一緒に行きました。わざわざ中目黒まで来てもらうからには、やっぱり美味しいものを食べてもらいたいと思いますが、ここなら間違いなし!」
鈴木さんはランチで利用するそうだが、カジュアルな雰囲気でアルコールを楽しめるディナータイムもおすすめ。
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