2016.09.24
2016年も残り僅か。ここに来て話題店のオープンが続き、盛り上がりを見せている。今回は、今年誕生したレストランからコスパどころか、お得すぎる6軒を紹介!シャンパンバーから和食店まで、現在の東京で、いち早く予約すべきレストランはココだ!
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
ローラン・ペリエが¥600!? 銀座で泡はココが賢い!『バブルズ ギンザ シャンパンカフェ』
「女性ひとりでもカフェ感覚でシャンパンを楽しんでほしい」とオープンした一軒。「シャンパンアンサンブル」は、2,200円で3種類が味わえるお得なセット。「ローラン・ペリエ」「アヤラ・ロゼ・マジュール」「キャティア」など、有名メゾンがそろう。
オーダー時に1杯を「ミモザ」や「シャンパンモヒート」などのカクテルに変更することも相談できる。ランチタイムには、なんとプラス600円で、「ローラン・ペリエ」が1杯セットに。しかも17時までという嬉しい設定だ。銀座の相場の半額以下!?
全種制覇不可能なグラスワインが40種!『カルム』
店名は「穏やかな」や「凪」の意。首都高と山手通りが交差する窓の景色とは対照的に、店内には、ゆったりとした居心地のいい時間が流れる。
「どのワインを選ぶかは、料理やお客様、時間帯、その場の雰囲気を読み、パズルをはめるようなものですね」と語るのは、オーナーソムリエの佐野敏高氏。リストはなく、日々次々とワインが抜栓されるため、常時40種類以上がグラスワインとしてスタンバイする。フランスやイタリアなどに加え、オーストリアや南アフリカなど、実に幅広い。
息をのむような料理を担当するのは、『アピシウス』や『urura』で共に働いていた植松裕喜シェフ。カウンター席に座れば、奥の厨房で料理が完成する様子が望める。
※こちらの店舗は、現在休業しております。
麻布エリアで最安値!? ¥3,800で旬のフルコース『麻布 美の』
新橋で14年愛されてきた和食『美の』が、満を持して姉妹店をオープン。東麻布の閑静な一角という立地にもそそられるが、充実の料理とその価格に驚かされる。前菜、刺身、焼きもの、スープ、揚げもの、茶碗蒸し、土鍋ご飯という、ご覧の通りの季節感溢れる内容で税込み4,104円。
お値打ちの理由を尋ねると、「私自身がお酒好きで、しっかり食べて飲んで6,000円くらいだと嬉しいなと思うんですよね」と微笑む店主の佐川美雄氏。価格は抑えているが、上質な食材を丁寧に仕込むことで極上の和食に昇華。
血合抜きの鮪節で丁寧にとる優しい風味の出汁が、素材の味わいを引き立てている。本店はコース1本だが、麻布ではアラカルトの対応もスタート。
おすすめ記事
2022.08.20
東カレの素敵な大人に必要なこと
東カレ10月号は「艶やかな鮨」特集。誘った相手を絶対に喜ばせる鮨店だけを完全網羅!
- PR
2023.09.26
「仕事終わりの一杯から、特別な日の乾杯にも」イタリア最高峰のスパークリングワインの魅力
2015.07.19
プロに聞いたマイベストパスタ
パスタが自慢のお店の、絶品パスタ15皿
2018.12.28
実は男もチェックしていた!思わずがっかりしてしまう「女たちの12の行動」
- PR
2023.09.25
シュワっと泡で乾杯!ふたりの距離がグッと近づく、青山の大人なテラス
- PR
2023.09.27
五つ星ホテルの設備で、グランピングを楽しむリゾートが誕生!大自然も贅沢さも、両方味わえる
- PR
2023.09.29
【NEW OPEN】開放的なテラスは圧巻!感性を刺激する新たなホテルダイニングが渋谷に誕生!
2022.03.10
じんわり汗をかく美味しさ!スパイシーな料理をコース仕立てで堪能できる新店
2017.08.17
銀座を遊びつくせ!
銀座で行きつけを作りたい!肩肘張らないしっぽり和食デートができる店5選
2021.05.12
日常のお家ディナーを、艶やかな夜に! 大人がチョイスすべき“ちょっといい”お酒とは?
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.09.21
男と女の東京ミステリー
念願の食事デートで彼女が中座。数分後に戻ってきた女の姿に、28歳男が言葉を失ったワケ
2023.09.19
Editor's Choice~fashion~
買えるのは全世界で500人だけ!昨年、即完売したゼニスの「デファイ 21 クロマ」が装い新たに復活
2023.09.21
Editor's Choice~beauty~
ランコムがルーブル美術館とのコラボアイテムを発売。思わず見惚れるほど美しいパッケージに注目!
2023.09.22
大人の週末ToDoリスト
品川で開催するクラフトビール祭りから、イヴ・サンローラン展まで。今週末サクっと行けるイベント3選
この記事へのコメント