2016.09.09
日本酒ラバーならずとも、店内にあふれる日本酒へのこだわり、奥深さを体感できると評判の『ぬる燗佐藤』が、本日9/9(金)銀座コリドー街にオープンする。名前は『ぬる燗佐藤銀座』。
これまでの店と同様、豊富な日本酒ラインナップとそれに合うおつまみ、本格和食を丁寧におとどけ。その上で、新店がさらにこだわるポイントは、なんと”音楽”だ!
常時150種を超える日本酒を、11段階の温度変化で楽しむ
『ぬる燗 佐藤』は、2011年に六本木の裏路地に登場したのを皮切りに、2014年にはJR品川の駅ナカ、2015年には横浜モアーズ、そして先月ついに大阪に誕生し、多くのゲストをもてなしている。
本日オープンする銀座の店舗も、北海道から沖縄まで47都道府県、全国各地の日本酒を常時150種類以上愉しめる。
「ちょい飲み」や「温度飲み」など、提供方法にもこだわる。奥深い日本酒の世界を存分に愉しむことができるだろう。
そして大注目!! 銀座店オリジナルのこだわりは音響デザイン♪
お酒を取り巻くあらゆるものへ、あくなき探究をみせ人気を得てきた『ぬる燗佐藤』。今回の追究ポイントは、日本酒を彩るにふさわしい”音楽”空間なのだ。
今回の”音響”へのこだわりのために、準備したのが「真空管アンプ」!
八王子で、手作り真空管アンプを制作する「AudioTekne」の製品で音響設備を整えたという。海外、特にヨーロッパで高い評価を受ける、日本のものづくりが作り上げた“こだわりの音”をお楽しみに。
サウンドディレクターは須永辰緒氏
さらに、DJ兼音楽プロデューサー須永辰緒氏をサウンドディレクターに迎え、店内BGMを厳選!
音楽はもちろん、食や酒にも造詣が深い須永氏ならではの選曲で、艶やかで最高の美酒空間を彩ってくれる。
日本酒の魅力を余すところなく味わえる唯一無二の場所
國酒の奥深さを愉しむ料理の中心はやはり和食。旬の食材を使用し、職人が丁寧に供する料理をどうぞ。
なかなか出逢えない多彩な”珍味”から、日替わりのおばんざいまで、お酒の魅力をさらに引き立てる料理がずらりと並ぶ。
■新店概要
店名:ぬる燗佐藤銀座
(中央区銀座8丁目2番コリドー街山下ビル2F)
TEL:03-6264-6448
定休日:無休
席数:カウンター29席、 テーブル個室1室6席、
小上がり個室5室22席、 座敷16席
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ぬる燗 佐藤 銀座
おすすめ記事
2015.12.15
こんなの初めて!と食通も絶対に喜ぶジャンルを超越した人気店4選
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2020.05.22
A5ランクの高級牛肉をお弁当で!西麻布『焼肉 うしごろ』なら自宅でも贅沢が叶う!
2023.01.14
新年会はサクッと“渋谷”で飲もう!気軽に、楽しくほろ酔える人気店4選
2018.09.22
総合職女子とは共存共栄、ですよ?一般職の最高峰にいる丸の内女子の告白
2022.07.20
暑い夏にこそ食べたい辛旨「担々麺」4選。ピリッと痺れる辛さが爽快!
2017.11.09
神楽坂の隠れ家へ…
神楽坂で秘密にしておきたい、フレンチと和のバランスが最強な大人酒場発見!
2022.04.27
焼肉好きなら一度は行きたい、レジェンド的な有名店
GWを使って、焼肉行脚をするならココへ!東京を代表するレジェンド店6選
- 関西
2019.04.13
京都でワクワクの夜を過ごすなら…。西麻布の名店『ラ・ボンバンス』が祇園に進出!
2016.09.28
ほろ酔い女の本音酒場:女性がお酒に酔ったとき男性としたくなることを聞いてみた
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント