名シェフがプロデュースする美しすぎる野菜料理に舌鼓
『Ar's Italian Cuisine』
ラグジュアリーな空間から窓の外に目をやると、都会らしいビルの夜景の奥に東京スカイツリーが輝く姿が。
店内には、日本で初めてイタリア本国の承認を受け、イタリア高級ワイン「ルーチェ」とのコラボレーションによる上質な個室も用意する。
野菜をこよなく愛する渡邉 明氏が手掛けるイタリアン。象徴的な「お野菜の逸品」は、各地の農家から直接取り寄せる新鮮な野菜とエディブルフラワーで構成されている。大葉のジェノベソースとビーツをゆでてミキサーにかけたソースの２種でいただく。
華やかでありながら、健康を第一に考え、体の中からキレイになれるのは男性にも女性にも嬉しい限り。
名バーテンダーによるスペシャルなカクテルを
『Sky Bar SPADE』
『Ar's Italian Cuisine』の特等席から少し移動して、是非伺って欲しいのが、世界大会ファイナリストのフレアバーテンダーが在籍するオーセンティックとエンターテイメントの相対的な空間が交わるバー。
カウンター席とテーブル席があるので、シチュエーションによって使い分けられる。高層階からの眺望は格別だ。
旬のフルーツカクテルをはじめ、1400本もの世界各国のワインや銘酒を取りそろえる。
技術を要する「フローズンスタイルのシャンパンカクテル」は、食後にピッタリの爽やかな口当たり。「ゴッドファーザー」は、通常より甘さを控えているので大人の男性におすすめ。※設備工事のため、10月1日（土）より営業再開
