京都と東京を和える。日本と世界を和える。京都独自の文化や美しさを、華やかなる銀座で。
シンプルながら、個性が感じられるラベル。
写真の右奥にある扉を一枚へだてて、『割烹料亭 銀座 下鴨茶寮 東のはなれ』とつながっている。
料理は応量器で提供。写真右下から徐々に器が大きくなっていく。
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