2016.08.07
梅雨も明け8月に突入し、本格的な夏が到来。オンもオフもしっかり楽しく過ごすためにも、8/31(水)まで開催中の『資生堂パーラー 銀座本店』の毎夏恒例カリーフェアがおすすめ!
定番のカレーからオリジナルのカレーに初登場カレーなど、夏を乗り切るための"美味しいアイテム"をご紹介!
「イベリコ豚スペアリブのサレと夏野菜のスープカリー」
旨みが凝縮された塩漬けのイベリコ豚を、ほろほろと解けるように柔らかく煮込み、色鮮やかな夏野菜と合せた渾身の逸品。
香り高く、程良い刺激のスパイスを感じるカレーソースは、夏にぴったりのテイストだ。
「和牛三枚肉のプレミアムカリーライス」
赤身と脂肪が薄い層となって交互に重なっているのが特徴の和牛の三枚肉。
その中でも特別柔らかい部位だけを厳選し、牛肉やガラと野菜をじっくり煮込んだエスパニョールソースで仕上げ。
とろけるような牛肉と玉ねぎの甘味を感じるカレーソースとの組合せは絶品!
「オマール海老と帆立貝のカリー サフランライスを添えて」
身のしまったオマール海老と大粒の帆立貝は、素材の美味しさを損なわないように軽くソテー。
甲殻類の旨みとココナッツの香るカレーソースを合わせた、銀座で夏を感じられるちょっと贅沢なカレーライスだ。
他店舗でも"夏のカレーフェア"を開催中!
伝統のカレーソースにアレンジを加え厳選素材を組み合わせた、こだわりのカレーが登場!各店共通のスペシャルカレーと、店舗ごとのオリジナルカレーを味わえる。
歴代シェフに継承される調理法をベースにした、バラエティ豊かなカレーの数々…今年の夏は資生堂パーラーのカレー巡りを満喫しよう。
「三元豚の煮込みカレーライス」2,160円:日本橋髙島屋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店・名古屋店共通
「11種類の彩り野菜カリーライス」2,052円:日本橋髙島屋店オリジナル
「大山鶏のカレーライス」2,160円:日本橋髙島屋店オリジナル
「チキンと野菜のカレーライス」1,998円:横浜髙島屋店オリジナル
「ハンバーグカレードリア」1,998円:横浜髙島屋店オリジナル
「茄子と豚肉のキーマカレー」2,052円:横浜そごう店オリジナル
「野菜のカレーライス」1,728円:名古屋店オリジナル
「オマール海老とホタテ貝のポワレ ココナッツカレーライス スープ付」2,997円:名古屋店オリジナル
■イベント概要
名称:夏のGINZAカリーフェア
日程:8/31(水)まで
時間:11:30~(L.O.20:30)
場所:資生堂パーラー 銀座本店
定休:月曜(祝日の場合は営業)
備考:8/15(月)は臨時営業
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
資生堂パーラー 銀座本店〔レストラン〕
おすすめ記事
2017.07.13
東京カレーの名店!この夏食べたい東京最旬の店4選!
2016.07.14
小宮山雄飛の“英世”なる食卓
年間200食がカレー!芸能界のカレー番長が絶賛するこの一皿がヤバすぎる。
2016.07.16
速水もこみちの夜BAR、夜メシ、夜レシピ
速水もこみち考案レシピ!ビールとの相性最強のお手軽イエローカレー
2016.07.10
高垣麗子の美チャージディナー
あの美人モデルも絶賛!横浜・中華街の「牛バラカレーあんかけご飯」が美味すぎる
2017.04.21
カレーは、オトナの食べ物です。
カレー激戦区・銀座で本当に旨いカレー3選
2017.04.25
カレーは、オトナの食べ物です。
東カレ編集部員が勝手にランキング!東京カレーベスト3
2017.04.17
カレーは、オトナの食べ物です。
え、これカレーですか?!東京個性派カレーバトル
2015.08.11
知らなきゃ食べられない!裏メニューの絶品カレー7選
2017.08.23
ヘビーローテンションするカレー
全てが絶品すぎる!銀座の老舗カレー店デリーの人気ベスト5はこれだ!
2018.03.24
ピリ辛で旨味じゅわ~なカレーパンが大人気!都内で大人気の絶品セレクト4店
東京カレンダーショッピング
『かに物語』:〆まで楽しめる雑炊の素付き!蟹の旨みがたっぷりと溶け出すかに鍋セットミニ
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『東京京橋おばんざい醸』:肉を引き立てる3種の塩!A5黒毛和牛を使ったローストビーフ
『かに物語』:海老・帆立・蟹!ベシャメルソースに、各種海の幸をトッピングした贅沢グラタン
『UMIKARA』:薄切り・厚切り食べ比べ!特製出し汁で味わう若狭湾真鯛の鯛しゃぶセット
『パンツェロッテリア』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『オリベート』:黒トリュフ香る、口当たりクリーミーな究極のティラミス
『ミホ・シェフ・ショコラティエ』:日本を代表するショコラティエ―ルが作る、 ショコラ好きのための濃厚ガトーショコラ
『LOUANGE TOKYO』:アート感溢れるビジュアル!口溶けなめらかな大人の生チョコレートエクレア(6種)
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ