2016.07.27
メニュー一例の「糸島産 雷山豚のスペアリブ スイートチリマスタードソース」。料理ジャンルを超えた様々なスタイルの肉料理が楽しめる。
透き通る活イカは、これぞ新鮮な証！
ピカーニャ
新鮮魚介やボリュームのある肉料理、そして絶品炊き立てご飯は外せない！
見事にきつね色に焼きあがった餃子！これぞ老舗銀座の餃子である。
個性溢れる各店舗をパズルの1ピースと見立て、パズルを組み合わせて完成させるように、ゲストの様々なシーンに合わせる。それが『PUZZLE』の名前の由来である。ビル外観もピースを思わせる大小様々な「窓」を散りばめ、個性溢れる店舗の集合体を象徴するデザインとなっている。
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『佐藤養助商店』：門外不出の技による、喉ごし滑らかな"稲庭干饂飩"
『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』：ご飯に載せて贅沢いくら丼！1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』：北海道産ミニトマト使用！糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』：フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
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