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グルメハッカーHが行く! Vol.2

5月22日は「たまご料理」の日! これぞ王道な昭和オムライスの名店5軒

5月22日は全日本うまいもん推進協議会によって制定された「たまご料理の日」だ。05は“たまご”、22は“にわとり”の語呂合わせだそう。

最近では“とろとろ”食感のオムライスやたまご料理が、世の中を席巻している。しかし昔ながらのたまごのふんわりオムライスは、ケチャップで炒めたチキンライスをほどよく包み込んで、とにかくスプーンが進む。

そんな懐かしの味を提供する名店5軒がこちら!

美しい仕上がりのオムライス。¥980、大盛りだと¥1,200

まるで芸術品のような美しさ、閑静な住宅街の洋食美術館『麻布食堂』

名物ともいえるのが、芸術とも呼ばれる美しい仕上がりのオムライス。その見た目の美しさから、スプーンを入れるのがためらわれるほどの玉子焼きは、赤ちゃんのもち肌のような弾力でプルップル。

ぎっしりつまったチキンライスの具はシンプルで、たまねぎ、ピーマンに、食べ応え抜群のゴロとした大きめ鶏......


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グルメハッカーHが行く!

インターネットや、ライフハックなど、最近ではよく耳にする「HACK」という言葉。もともと斧などで切り刻むという意味。バラバラにして内部を調査し、熟知することなのだ。

長く愛される老舗位、名店の逸品を、抜き打ちで身体検査!そして解体!その人気とうまさの秘訣を“グルメHacker H”がHACKする!

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