2016.05.06

東京最旬の新店レストラン！ Vol.7

麻布十番の最新フレンチ！グルメな人たちに話題の新店でフグとシャンパン！

東京には無数のレストランがあり、グルメな我々はその中でもとびきり美味しい店をいつも探している。

最近耳にして一番グッと来た店は、麻布十番に2月にできたばかりの新店『アリエ』だった。さっそく彼女を誘って足を運んでみた。

シャルドネ種にこだわった「ルイナールブラン・ド・ブラン」の洗練された味わいがフグにぴったり

麻布十番に出来たてほやほや！『ランベリー』出身のシェフ＆ソムリエの新店

グルメな友人に「最近一番美味しかった店教えて」と聞いて、変ってきた答えがこの『アリエ』。麻布十番に最近できた店で、ミシュラン一つ星フレンチ『ランベリー』から独立したシェフとソムリエが2人でやっているらしい。

シェフがフグ調理師免許を持っていて和の食材も扱うそうだ。そのフグのフリット......

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