うかい特選牛はさすがのクオリティ
満開のバラが迎えてくれる
エントランスの雰囲気からすでに雰囲気抜群
個室で２人だけのためにシェフが料理を仕上げてくれる特別感が嬉しい
「旬の味覚とうかい特選牛コース」(￥8,640)より、ホワイトアスパラガスのミモザ風
「旬の味覚とうかい特選牛コース」より、「うかい特選牛ステーキ」。菜の花のソテーは季節によっていんげんやアーティチョークへと変わる
デザート時には庭園に移動しよう
ブラットオレンジのコンポートとシャンパンゼリー、苺のヴァシュラン、ジャージー牛のヨーグルトソルベとキウイのソース、薔薇の香りのパウンドケーキ。ミックスフルーツティー
日が暮れてからの表情の違いも楽しめる
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