2016.04.19
高垣麗子の美チャージディナー Vol.35『よろにく』
がっつり肉を食したあとにはさっぱりと甘味を。ふわふわの氷に苦味と甘味が絶妙な、デザートの「ほうじ茶のかき氷」(大)も大人気。そのサイズに驚くのも束の間、甘党ならずとも完食必至だ。
美味しいものに溢れたこの世界で、「ここでしか食べられない」という独創性は食の重要なファクター。美食家モデルの高垣さんが愛してやまないのもやはり“オリジナルの味”。
今でこそ当たり前に見かけるようになった、さっと炙った稀少な薄切り肉でライスボールをくるんで食すスタイルの元祖である、「シルクロース®」の発祥は人気焼肉店の『よろにく』だ。¥9,000コースではシャトーブリアン、¥7,000コースではミスジが提供される。単品でも注文できる。
34部屋ある個室は、最大で38席!デートや女子会で行きたいオシャレ焼肉店のイメージも強いが、仲間同士での肉会にももってこいだ。目標を達成したあとに、会社の仲間たちとコースをオーダーするお客さんも多い。
「元気をつけたいときはやっぱりお肉! 『よろにく』は事務所からも近いし、コースでオーダーするとお店の方に焼いていただけるシステムが好きなんです。中でも、コースの山場に出てくる『シルクロース®』は、大好きすぎてコース終わりにおかわりしちゃいます!」
この記事で紹介したお店
よろにく
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