2016.04.09
東京最旬の新店レストラン！ Vol.3
桜という名前がぴったりの皿。味の予測がつかないとはこのことかもしれない
桜をバックに料理を堪能できる贅沢な空間。ゆったりとしたテーブル席とシンプルなセッティング
繊細で大胆な調理法は春の食材の優しさを感じられる。ペアリングのパンにも海の香りが
初夏を感じる色鮮やかなデザート。さまざまな食感と多彩な味に感動すら覚える
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