2016.04.14
空間、ファッション、音楽、アプリなどの分野において、国内外から注目を集める実力派クリエイター3人が、風情ある酒場に集合。実は、ゆっくり酒を酌み交わすのは今宵が初めてとか。海外と日本の酒場事情や行きつけの店など、杯を重ねるごとに饒舌に……。
デザイナー・相澤陽介氏が、ぜひ一緒に飲みたいと声を掛けたのは、空間デザイナー・谷川じゅんじ氏と、手掛けたアプリ「Origami」が話題を集めるマックス・マッキー氏。集合場所は、創業38年の老舗『酒縁 川島』。希少銘柄を多くそろえる日本酒は、店内には120~150種、倉庫には3000種を誇る名店だ
日本の老舗酒場は実にアーティスティック
谷川:最初の一杯は、「風の森 純米大吟醸 ALPHA TYPE3」です。“世界への架け橋”というテーマのもと醸されたもので、グローバルに活躍する皆様にピッタリかと思いまして。
相澤・マッキー:乾杯!
谷川:こういう老舗の雰囲気って日本ならではだよねぇ。海外で“居酒屋”っていうと、鮨屋や和食屋の延長なのか、高級店扱いされていることもあって驚かされる。
マッキー:こんなふうに好きなペースで追加オーダーして、いつ終わるのかはその場の雰囲気次第っていうのは、海外では珍しいかも。しかもバリエーション豊富なメニュー。来日した友人を居酒屋に連れていくとすごく喜ばれる。
相澤:たしかに。以前、海外の知人と野毛の繁華街に行ったら、驚きながら楽しんでいた。
谷川:〆のラーメンっていう文化も日本ならではだよね。ほかの国で飲んだ後の〆ってある?
相澤:ドイツの“カリーブルスト”はすごかったです。ソーセージをブツ切りにして、ケチャップとカレー粉をまぶした大衆食で、すごいボリュームなのに、1人1個オーダーして……
マッキー:食べ切った?
相澤:頑張って完食したよ。郷に入れば郷に従えって思って(笑)。
谷川:先日、食材と酒を背負って雪山に登って、雪の掘り炬燵で一献。あれは、美味しかった。
相澤・マッキー:いいですね。
マッキー:3人とも雪山好きとは奇遇。しかもゲレンデではなく、バックカントリー好きってところまで一緒なんて面白い。
相澤:無音の銀世界にいると、頭の中を完全にクリアにできる。あの異次元な感じが好き。
谷川:あと、夜は地元の飲み屋を巡るのもね。
この記事で紹介したお店
酒縁 川島
おすすめ記事
2015.08.16
著名クリエイター5人が贈る「私のとっておきレストラン」15選
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2016.03.03
フグ、蟹、スッポン! 貴方の知らない“超”高級食材の世界
清水喰いの超高級スッポン&フカヒレで大興奮の夜を!
2016.08.12
勝てる手土産
勝てる手土産:胃袋を鷲掴み!ビジネスの契約につながる好感度MAX手土産3選
2018.10.28
東京を代表する人気店!ほかほか絶品おにぎり
新米の絶品おにぎりを食べたい!具があふれる老舗『ぼんご』の人気を解剖!
2018.12.28
実は男もチェックしていた!思わずがっかりしてしまう「女たちの12の行動」
2019.08.01
極上の江戸前鮨を、斬新なペアリングとともに!広尾商店街に誕生した新店が早くも話題
2020.06.18
白金で大人にデートするなら覚えておきたいカウンター和食店
2016.07.25
7/25、恵比寿にオープン!今年は“サラダ専門店”がやっぱりアツい!?
2016.09.27
本格割烹にして気軽な値段が嬉しい!特等席はカウンターの厳選和食店4軒
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選