2016.04.14
マッキー:日本酒は、徳利で1合ずつオーダーできるから、いろんな銘柄を楽しめるのも嬉しい。ワインもグラス売りが増えたとはいえ、やっぱりボトルでしか飲めないことも多いから。
谷川:話変わるけど、マックスがやっているアプリ「Origami」って、レコメンデーションのバランスがすごくいい。アルゴリズムだよね?
マッキー:ありがとうございます。そうですね。個人的には、トラディショナルなキュレーターがいるのも好きなんですけど。
谷川:デジタルやネット社会だけど、アートはまだまだ人の手でしかできない領域だよね。
相澤:そういう意味では、老舗の酒場も日本酒同様、人の感性が作り出すアーティスティックな産物だと思います。「秀鳳」「花陽浴」「笑四季」など、気づけば、10種類近い日本酒を制覇。まだまだ話は尽きないが、次回、共通の趣味である雪山での乾杯を約束し、名残惜しくもお開きに。
【プロフィール】
■Max Mackee Origami INC. VP OF BUSINESS DEVELOPMENT
1977年生まれ。英国法律事務所に在籍し、ロンドンと東京で外国法事務弁護士としてM&Aアドバイザリー業務を担当。INSEADにてMBA取得。音楽・アートレーベルblackmapsを設立。Origamiのビジネス開発担当副社長。
■相澤陽介 White Mountaineering DESIGNER
1977年生まれ。2001年コムデギャルソン入社。06年、自身のブランドWhite Mountaineeringスタート。13年イタリア MONCLER社MONCLER W、14年アメリカ BURTON SNOWBOARDS 社BURTON THIRTEENデザイナーに就任。
■谷川じゅんじ JTQ Inc. CEO
1965年生まれ。2002年、空間クリエイティブカンパニー・JTQを設立。国内外の空間開発プロジェクトにおけるコンセプター、プランナー、デザインディレクターを担当。英国D&AD賞入選、DDA 大賞・優秀賞・奨励賞受賞、ほか入賞多数。
【急募!】
東カレで編集オペレーターのアルバイト募集中!
東カレWEB春の採用祭り!編集オペレーターをアルバイト募集します!(応募締切:~2016.4.15)
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
おすすめ記事
2015.08.16
著名クリエイター5人が贈る「私のとっておきレストラン」15選
2017.08.06
8月6日も「土用の丑の日」だ!都内で押さえておきたい鰻の名店8選!
2020.12.28
食のサラブレッド・長嶋一茂が太鼓判を押すサクッとグルメ3選
2018.02.02
肩肘張らないけど実はセクシー。六本木周辺でデートに使える店5選
2017.11.19
浅草で大人の粋を学べ
これぞ正統派のホットケーキ!ふわふわ軽~い浅草の逸品はこれ!
2021.10.02
12,800円の“大人の食べ放題”が西麻布に誕生!約80種の豪華料理のクオリティが凄い!
2022.06.11
日常デートで幸せを感じられる!ふらっと寄りたいカジュアルレストラン2選
2022.07.06
ワイン好きの大人女子が集う人気店4選。ワイン初心者でも気軽に楽しめる!
2018.12.28
駅弁はちょっと重いあなたへ!旅行前に東京駅で買うなら軽食がちょうどいい!
2022.06.15
柳 忠之のこの12本におまかせ
おうち時間を格上げする、大人のワイン。優雅な“食後のおやつタイム”を過ごそう!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選