2017.03.27

ふわふわトロトロ！極上濃厚な卵グルメが堪能できる店8選

口に入れた瞬間、いや食べる前から幸せを感じられる、見た目鮮やかでふわトロの卵料理。その幸せを作り出せるのは、見事なプロの技があるからこそ。鉄板の温度から火入れ、食材まで徹底的にこだわったプロの卵料理をご紹介。

さて、アナタはどれがお好み？コレステロールなんか気にせずに、卵の世界の飛び込もう！

とろ～り卵と甘辛味に箸が止まらない「親子丼」￥1,000

とろり系卵料理の王様！ジューシーな伊達鶏の親子丼『鳥焼笹や』

目黒

目黒駅から徒歩10分、権之助坂を下る目黒川手前の閑静な一角にひっそりと佇む『鳥焼笹や』。黒を基調としたシックな店内は、「大人が楽しむ焼き鳥」というコンセプト通りの印象を受ける。

笹谷政文氏が15年修業を積み2007年にオープンさせたこの店では、鶏が焼き上がる寸前の一番美味しいタ......

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