2016.03.13
グルメハッカーHが行く! Vol.1かつサンドの中身を解剖!
ソースに漬けたとんかつとパン、というシンプルな構造。からしを一切使用せず、こだわりぬいた特製の甘いソースは子供にも大人気だとか。かつサンドを国民食にした『まい泉』ならではのこだわりと、スマートな戦略だ。キャベツの千切りなども挟まない潔さは、具財がこぼれず食べやすさという、ユーザビリティを追求したもの。
また、かつサンド用に作られたとんかつは、四角い!どこから食べても、味が均一になるようにと、改良されたそうだ。またこのサンドイッチに使用されているパンの耳は、とんかつに使われる豚の飼料として活用され、究極のエコシステムを生み出している。
創業から50年、女性店主が女性のために創りだしたかつサンドは、今や日本全国65店舗以上で販売され、広く愛されている。緻密に計算されたサイズ、構造など、細部にわたるまでに心遣いとこだわりが、この味を唯一無二の存在にしている。
【ここが旨いの秘密!】
① 口に入れやすい正方形サイズ(2.8 x 3.1cm)。
② キャベツはなし。パンでとんかつを密封。手が汚れず食べられる。
③ からしヌキ、甘口ソースで、子供にも大人気。
④ どこから食べても、均一に美味しい四角いとんかつ。
【グルメハッカーHが行く!】の記事一覧
おすすめ記事
2016.10.24
人気焼肉店のブリカツサンドを食べたら、普通のカツサンドには戻れない
2017.04.21
三越伊勢丹社員のガチの飲み会に潜入!日本一の繁華街の隠れた名店はここだった!
2019.04.05
「楽しくてドキドキした夜は初めて」金曜夜に恋人たちが集う秘密のバーとは?
2015.01.27
東京カレンダー 至高の名店シリーズ
【徹底取材】エルブランシュ
至福の時間が過ごせる本格フレンチ
2020.05.01
シンプルで優しい白金の人気フレンチを自宅で堪能!週替わりメニューが楽しみ!
2017.06.21
東京カレンダーが太鼓判!パワーチャージどんぶり祭
うな丼好きに捧ぐ!東カレ厳選の都内うな丼4選
2020.02.27
神楽坂で大人が満足できる、おしゃれデート!
どう見たってただの“古田さん家”!神楽坂で連日賑わう一軒家はイタリアンの名店だった!
2021.01.27
東京人気焼き鳥 この逸品を食べに行きたい
ガッツリ派に勧めたい「焼き鳥店の〆ご飯」!こだわりが光る究極の丼グルメ8選
2015.06.08
ブームに乗った、巷のなんちゃってに喝! 真実の熟成肉しか食べたくない!
銀座に肉イタリアンの新星、現る!
2017.03.14
お弁当なら並ばずOK!実は持ち帰れる、あの超人気店の絶品肉弁当5選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント