2016.02.27
あなたはお取り寄せ半年待ちの人気餃子をご存じだろうか。開店して半年もしないうちに芸能人御用達、メディアにも引っ張りだこの人気店となった『羽根木餃子』だ。
カリカリとしたキツネ色の薄い羽根が付いた、肉汁たっぷりのジューシーな餡……あぁ、本音を言えば半年も待っていられない!
それならば、世田谷の梅ヶ丘にある店舗へ足を運ぼう。店舗に直ならその日のうちに「お取り寄せ半年待ち」の餃子が手に入るのだ。
※この店舗は、移転しています。詳しくは、下記店舗情報よりご確認ください。
掲載内容は移転前の情報です。
ゴロゴロ触感とジュワ~っとあふれる肉汁の秘密!
まずは肉汁あふれる餡の秘密に迫ろう。キャベツやネギなど餡に使う5種類の野菜は、食感を重視して粗切りが鉄則。
そこに挽肉ではなく、自家製の塩麹に一晩漬けこんだ豚肩ロースを1cm大のサイコロ状にカットしたものを加える。野菜の水分は絞らずにそのまま加えて皮の中に閉じ込めるのがポイントだそ......
読むことができます
おすすめ記事
2016.12.10
これぞ決定版!芸能界最強の餃子女子が語りつくす東京の名店6選
2016.12.04
(使います)芸能界最強の餃子女子が語る東京で外せない餃子の名店6選
2015.08.16
日本を代表するフレンチ巨匠4人がリアルに通う店16選!
2018.10.11
大人ならこんな焼き鳥がいい!オシャレにカウンター焼鳥できる店5選
2018.02.05
バラとハート型のいちごがギッシリと盛られた、『カフェコムサ』の限定ケーキが凄い!
2021.06.26
夜は3万超えの高級鮨店が「1,000円台で大満足できるランチ」を提供する、深い理由
2021.09.15
マッチングアプリのデートにおすすめの人気店
マッチングアプリでの初デートに!“恵比寿”で外さない「センスいい!」と評判の店6選
2016.05.19
初夏に行きたいカフェ特集
ハンバーガー好きが最後に行きつくバーガー屋3選
2020.01.03
破格の9,000円コースが話題!銀座を一望しながら鮨をつまむ、至福のひと時を堪能しよう
2016.12.27
大人気な恵比寿の肉ビストロ達の「ここに行ったら、絶対オーダーすべき肉料理」5選
この記事へのコメント